今天给各位分享糯米排骨杭州特色菜的知识，其中也会对五星级主厨教你 糯米排骨 的最佳做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、糯米蒸排骨怎么做?
- 2、糯米排骨的做法,糯米排骨怎么做好吃,糯米排骨的家常
- 3、怎样做出来的糯米蒸排骨,质嫩清香美味可口呢?
- 4、去杭州旅游吃杭帮菜推荐
- 5、宋城老街有什么好吃的
- 6、请教糯米蒸排骨的好吃做法?
糯米蒸排骨怎么做?
家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。
糯米蒸排骨家人们快去试，香到流口水。食材：糯米，排骨。做法：排骨泡去血水，洗净攥干水分。糯米提前蒸熟。排骨中加1勺葱姜末，少许盐，少许鸡精，少许胡椒粉，少许白糖，1勺蚝油，1勺郫县豆瓣酱，1勺老抽抓拌均匀。
糯米排骨的做法,糯米排骨怎么做好吃,糯米排骨的家常
1、家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
2、准备食材：猪排骨500克、糯米200克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、五香粉。 腌制排骨：将排骨切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和五香粉，拌匀后腌制30分钟。
3、肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。
4、准备好主材料。把砍成段的排骨泡去血水，加入调味料、一点油拌好，腌上20分钟。取一个瓦盘，内里涂抹上适量的油，再喷点清水。
5、准备好材料。不会对排骨进行焯水，如果焯水的话，排骨就会失去鲜嫩的口感，所以排骨除了浸泡去血水外，我们还要用葱姜花椒水来去腥增香。
6、糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
怎样做出来的糯米蒸排骨,质嫩清香美味可口呢?
排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。糯米洗净浸泡3_5小时，滤干水份放1克盐和半瓷勺蚝油拌匀。排骨放糯米中裹一圈。
糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。
糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
去杭州旅游吃杭帮菜推荐
1、曹植茶楼推荐理由：曹植茶楼是一家历史悠久的老字号杭帮菜馆，在杭州有着很高的知名度。这里的菜品精致可口，特色鲜明，是体验地道的杭帮菜的绝佳去处。
2、杭州本地人吃的杭帮菜著名的有龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。
3、作为杭帮菜中最好吃的菜肴，哪些菜肴是我们不能错过的呢？第一道菜肴当属西湖醋鱼，它将鲜美的鱼肉和醋的酸甜融合在一起，口感鲜美爽口。并且，在杭州吃西湖醋鱼是一种文化，每到周末，人们总会相约去吃一顿西湖醋鱼。
4、福缘居河坊街店：地址河坊街35号，是一家老字号杭帮菜，杭帮菜必吃的一家店，推荐脆皮大肠、红烧肉，口感酥软，肥而不腻。夹一块红烧肉放在白米饭上，甜滋滋的，肉香四溢，真的太上头了。
5、是游客来杭州必去的餐厅之一。水墨宏村：位于宋城景区内的水墨宏村旅游区内，提供传统的徽派菜肴和当地特色小吃，是体验徽州文化的好去处。以上是一些宋城旁边的好吃杭帮菜馆，可以根据自己的喜好和预算进行选择。
6、西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖醋为调味料，口感鲜嫩，十分美味，它以草鱼为主料，经过烹饪而成，色泽鲜亮，酸甜可口，作为杭州的特色美食，西湖醋鱼在杭帮菜中很有代表性。
宋城老街有什么好吃的
山东本地的豆腐脑的放料似乎没有北京的丰富，总之是没有北京卖的山东豆腐脑好吃(但是比济南的山东豆腐脑还是强一些)，水煎包还好，但是也没有想像中那么好吃。有点油。
河坊街：小路超级无敌的长，非常十分的有趣，类似于上海的城隍庙，七宝老街。这地方我强烈推荐！河坊街的“头头”都是小吃街。我觉得有点小贵，那么难吃的什么什么要5元。像糖水一样的，甜死我了。但是毕竟是旅游城市嘛，想想也还好。
安徽著名的臭鳜鱼 老街的形成和发展，与南宋移都临安(今日的杭州)有着密不可分的关系。外出经商有成的徽商返乡后，模仿宋城建筑风格，在家乡大兴土木，所以老街被称为宋城。
市区内的宋城墙、梅庵、阅江楼等。旅游贴士：肇庆是国家级历史文化名城，市区及城郊的旅游资源就非常丰富，西江边的紫云谷，高要的广新生态园和黎槎古村等都不错。美食：裹蒸粽、文庆鲤、麦溪鲤是当地的美食代表，西江河鲜也非常好吃。
请教糯米蒸排骨的好吃做法?
1、肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。
2、糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
3、糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。
关于糯米排骨杭州特色菜和五星级主厨教你 糯米排骨 的最佳做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
