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- 1、鞍山哪有特色菜?
鞍山哪有特色菜?
锅包肉 锅包肉,这一道美食不仅仅是鞍山的特产美食,同时也是辽宁省的著名特色菜之一。其特别之处在于用油炸出来的肉香脆可口,还配以鲜红的甜酸汁,让食客们一次次拍案而赞。
鞍山清蒸全鸭 鞍山清蒸全鸭是鞍山最有名的菜肴之一,在当地宴席上经常可以看到。制作出来的鸭子鸭形精巧,有骨有肉,好吃的清蒸全鸭肉香粑嫩,汤浓味美,清香可口,让人吃了就难以忘怀。
天时酒家(书市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃)2 可颂坊(空军大院北)味道不错,店小。
入口酥软,层次分明,色泽洁白,花样繁多。甩袖汤是辽宁鞍山的传统特色小吃,属于东北菜,选用肥瘦熟猪肉,鸡蛋,水淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甩袖汤鲜艳,味鲜美,含有非常丰富的营养。
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海城馅饼是鞍山特色美食之一,采用温水和面,馅料选用猪、牛肉等动物肉类,味道鲜美,馅饼制作精细,外皮薄而嫩香,色泽好看。
铁锅炖大鹅:有去过东北的朋友可能都听说过这道菜,因为这是一道很典型的东北特色菜,经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆,非常的好吃。
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