祁县地方名菜都有哪些菜（祁县地方名菜都有哪些菜）

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祁县锅舍味道饭店成立于2017年08月30日，位于祁县麓台东路七巷8号，主营餐饮服务，祁县疆馕小餐饮店位于祁县麓台东路第七号门市，祁县孟永丽餐饮店成立于2023年03月07日，位于祁县麓台东路十一巷西8号，主营餐饮服务。

老坛砂锅居（地址：山西省晋中市祁县解放路步行街88号）小沙匠砂锅（地址：山西省晋中市祁县解放路步行街215号）井盖头砂锅（地址：山西省晋中市祁县潞安路）这些砂锅餐厅都是当地知名度较高，口味也得到了不少食客的认可。

晓酒店：晓酒店位于祁县大运路十字路口，是一家以西式美食为主的综合性酒店，营业时间为早上7：00到晚上24：00，提供各式西餐，还有西式酒吧，并设有KTV包厢，是一个适合商务宴请、朋友聚餐的好去处。

1、老街附近好吃的火锅店老街附近有很多好吃的火锅店，其中我最喜欢的是“川西坪坪火锅”。这家店位于老街的一条小巷中，店面不算大，但是热闹非凡。

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2、晋商老街十字路口南拐，你可以去祁县中学看看...哈哈..记得一定要尝尝祁中的特色食品：两饼四牛一烤，两块钱。你上百度查查都能查出来。然后在广场坐车去乔家大院。

3、古城建筑极具特色，布局严谨，是集传统街巷、店铺、寺庙于一体的庞大古建筑群，其形态宏伟、完整，体现了明清时期古城的整体格局与风貌。东大街上，迎面走来两位老人，让寂静的老街有了一丝生气。

大同刀削面大同刀削面是山西的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。

山西特色美食有刀削面、山西汾酒、平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米等。刀削面刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。

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山西大同的刀削面是“中国十大面条”之一，也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里，出锅的面条不像其它面条一样又细又长，而是中间厚两边薄，像柳叶一样。

山西的蒸菜有很多种，最为出名的就以酱梅菜、小酥肉和粉蒸肉为代表，称为晋式三蒸。黄芪羊肉汤：山西省著名的传统菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。

酸汤羊肉是山西特色名菜。酸汤羊肉是选用新鲜的新鲜嫩羊肉，切成薄片洗净放入炖汤炖煮入味。酸汤羊肉的汤色金黄，口感：酸爽入味，羊肉香嫩好吃，一点也没有膻味。酸汤羊肉是一道非常值得品尝的名菜。

山西的特色菜有：烧麦、太后御膳泡泡糕、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠、晋南醪糟等。山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，又称“三晋”，省会太原市。

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