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本文目录一览：
- 1、求石锅鱼【高清图片】
- 2、彭厨怎么样?做的菜好吃么?
- 3、常见的毛家饭店,毛家菜等饭店名为什么叫“毛家”?有什么由来?
- 4、餐厅应该怎么装修?怎样才能更省钱?
- 5、那些多次上榜各美食攻略的餐厅,真的好吃吗?
- 6、北京哪里有地道的湖南菜?
求石锅鱼【高清图片】
“石锅鱼”是一道名菜，制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。
孩子点名要吃的烤鱼，喷香入味，美味无比，好吃又解馋。【柠檬石锅鱼】【主要材料】：白条鱼2条、青柠檬2个、姜片1块、植物油适当、食用盐3克、油辣子10mL、生抽10mL、耗油15mL、米酒10mL、黑胡椒2克、五香粉2克。
把猪骨和鸡架熬制两个小时，熬成高汤。请点击输入图片描述 把红枣，党参，枸杞放入高汤，将鱼平铺在石锅中。请点击输入图片描述 4 放入豆腐倒入调好的高汤，盖上盖子四分钟后石锅鱼就做好了。
彭厨怎么样?做的菜好吃么?
其次是剪刀削面，用刀子切下特制的老坛酸菜，烩制而成，口感酸爽可口，深受食客的喜爱。再者是阳新鱼汤面，这是一道特色汉族传统风味面食，在阳新可以尝到最地道的口味。
彭厨是长沙非常火爆的一家湘菜馆，口味正宗，在当地是很有名的，口碑好价位合理，很适合去长沙游玩的小伙伴。
农耕记和彭厨是农耕记更好吃。农耕记是湘菜的一个大品牌，拥有很多好吃的菜品和人气。
现在彭树唯希望能做成一家有个性的店。餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜里。彭厨餐厅的菜品都由彭树唯亲自设计，它们的共同特点是简单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来却味道十足，顾客们倍感亲切。
首先，如果你喜欢辣的口味，那么建议你来“辣妹子大排档”。这家餐厅的招牌菜是辣子鸡和重庆小面。这里的辣子鸡不仅肉质鲜嫩，而且口感极佳，辣味十足，绝对是辣控们的最爱。重庆小面也是这里的一道招牌菜。
食材品质优良，每道菜肴都选取新鲜食材并严格质检。烤肉选品也很丰富，除了烤羊肉，还有烤牛肉、烤鸡肉、烤鱼、烤卷心菜和烧饼等。总之，这里的享受不仅仅是美味，更是文化与气氛的融合。
常见的毛家饭店,毛家菜等饭店名为什么叫“毛家”?有什么由来?
1、“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。
2、简而言之，是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，主席的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。观其发展史，毛家菜形成的个因是“三特”：特定的历史地位。一方水土养一方人。
3、“毛家饭店”原处湖南韶山冲，由汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店（总店）的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人。“毛家饭店”推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。
4、东安县县太爷开始有些不信，便亲自到该店品尝了，确实名不虚传，便称它为东安鸡。后因菜馆都用新母鸡制做，所以叫东安子鸡。这款菜从唐代流传至今，已有1000多年的历史，成为湖南最著名的菜肴之一。
餐厅应该怎么装修?怎样才能更省钱?
开餐饮店装修最省钱的方法是合理规划和有效控制装修费用。根据当地市场价，装修一家餐饮店的费用大致在每平米500到2000元之间。具体的费用则受到多种因素的影响。首先，选择适合的装修风格对于节省费用至关重要。
饭店装修要想生意好节省成本，一定要进行合理布局设计，不要盲目的追风，以现代人们的喜好饭店装修最好以简洁、舒适、方便、实用的原则进行装修设计，除必须做的改造以外，不要做过多的拆改和装修。
首先，在餐厅装修施工之前做好餐厅设计工作，有完整清晰的设计施工图纸，使施工操作起来有图可依，而且图纸在设计制作时要考虑周到全面，有前瞻性，预测到各种可能的问题，因为一旦在实际施工过程中再修改图纸会造成很大的损失。
那些多次上榜各美食攻略的餐厅,真的好吃吗?
这些店都是我个人品尝过，觉得非常不错的！ 首先推荐的是品海楼，位于大连市沙河口区，是一家超级有特色的海鲜餐厅！这里提供的海鲜种类繁多，新鲜美味，让人回味无穷。
第三家餐厅是“味道鲜民族餐厅”，这家店以经营非物质文化遗产为主要特色，肉夹馍、蒸羊羔、杨梅烤鸭等传统美味应有尽有。菜品口味较为清淡，非常适合追求真正原汁原味的人们。
在北京的美食攻略中，还有一些值得尝试的餐厅和小吃。比如，“砂锅居”的砂锅炖肉，“又一顺”的羊肉串和涮羊肉，“东四炸酱面馆”的炸酱面和炖肉面等等。这些美食不仅代表了北京的地道风味，也是无数北京人和游客的最爱。
北京哪里有地道的湖南菜?
1、北京三里屯的湖南菜——辣屋 这家第一次去的时候印象很好，整个点的装修及啥的很有湘味。很多人都过来吃，位置不够时还要排队。
2、新新湘菜馆 NO. 5 地址 ：北京市东城区新中街二条8号 中午十二点，这家餐厅根本挪不开位，来这吃饭的人，秉持着胡同里的苍蝇馆子，才能知道食物最本真的味道。
3、大望路的好吃餐厅推荐大望路是北京的一个热门商业中心，吸引了很多人前来购物和用餐。这里有很多美味可口的餐厅，让你品尝到各种口感和风味的美食。第一家值得推荐的餐厅是“大宴阁”。
4、爱遥湘菜馆 长年不倒的一家小湘菜馆．门前常有湘字头汽车．还开了几家分店，当然有秘决。环境有些旧，仍然门庭若市．当然是以味道取胜。推荐剁椒鱼头(38元)．毛氏红烧肉(26元)和湖南米粉．香辣可口。
5、而位于北京湖南大厦的广东名菜“东江深井烧鹅”餐厅，正是这里提供地道的广东美食。这家餐厅的招牌菜“烧鹅”，肉质鲜嫩、色泽金黄、入口咸鲜，加上配上地道的饭菜，真的是让人欲罢不能。
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