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本文目录一览：
- 1、恩施十大名菜
- 2、湖北恩施特色美食小吃恩施小吃排名
- 3、恩施市区有什么好吃的
恩施十大名菜
①家油茶汤，土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴。②张关合渣，合渣，又名懒豆腐。
葛仙米：主产于恩施州鹤峰县走马镇，含有15种氨基酸，多种维生素和其他食品不及而人体必须的微量元素。食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。
第一，酸汤肥肠是恩施地区非常著名的土家菜品之一，也是当地人最爱的家常菜。制作这道菜，需要选用新鲜的猪肥肠，经过反复洗净后，再切成滚刀块，配合酸笋、蕨菜、辣椒等调料，入锅煮至热气腾腾，香味四溢。
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1、土家腊肉 土家腊肉是恩施的特色美食之一，主要是为了保存猪肉。制作腊肉的方法是把腊肉用锅烧煮，烧出来的香味扑鼻，肉质鲜嫩，非常美味 02 张关合渣 张关合渣是恩施土家人制作的一款特色美食，以黄豆为主要原料，制作过程简单，口感独特。
2、恩施特色美食小吃排名是格格、合渣、九黄饼、香橙排骨、油茶汤等。格格 “格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。
3、凤迅或头姜是恩施的特色美食之一，辛香适中，让人回味无穷。土家腊肉是恩施的传统美食，肉质鲜香，滋味浓郁，是当地人喜爱的美食。油香儿是恩施的传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹，让人一口接一口地吃。
4、恩施泡菜鱼：恩施泡菜鱼是恩施市的特色美食之一，是一种以鱼和泡菜为主要原料制作的菜肴。恩施泡菜鱼的特点是口感酸辣，味道鲜美，是许多当地人和游客都喜欢的美食。
5、合渣口感酸甜可口，是恩施人喜爱的美食之一。恩施豆皮：恩施豆皮是恩施地区的特色小吃之一，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒。
6、土家酱香饼土家酱饼，又称土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼，简称酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为“中国披萨”。材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。自制酱饼的特点是香、甜、辣、脆。
恩施市区有什么好吃的
1、首先推荐的是位于恩施市中心的“黔山楼”餐馆。菜品较为丰富，特别是他们家的香辣蟹和红烧鸭脖，食材新鲜，味道极其鲜美。价格也比较亲民，是刚到恩施想要品尝当地菜的不二选择。其次是位于恩施市直罗镇的“黄凉面”。
2、意式风情餐厅：这家餐厅位于市中心，提供正宗的意大利菜肴和精致的西式甜点。他们的披萨和意面都非常受欢迎，而且环境舒适，适合情侣或家庭聚餐。 意式小馆：这是一家小型的意式餐厅，以提供地道的意大利美食而闻名。
3、第一家推荐的早餐店是“恩施人家”，这里菜品种类繁多，口味也很地道，其中比较有名的是豆腐脑和烧饼夹肉。
4、恩施市区里有什么好吃？第一段：火锅美食恩施市区里有一家非常有名的火锅店——毕氏火锅，这家店选用新鲜的食材，独家秘制的鲜香辣汤底加上各式各样的美味食材，让人回味无穷。
5、恩施市位于湖北省西部，是巴东、建始、宣恩、咸丰等四县市的政治、经济中心。恩施市区内有许多美食，让不少吃货无法抵挡。第一道好吃的是恩施牛肉面。
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