本篇文章给大家谈谈荆芥属于哪个地方的菜,以及荆芥是一种什么菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、河南人说的荆芥是什么菜
- 2、河南荆芥菜凉拌
- 3、荆芥是哪儿的特产?
河南人说的荆芥是什么菜
1、是叫荆芥,又叫九层塔,我老家湖北到夏天的时候经常吃这个,和鸡蛋炒着吃,炖鱼放,味道非常好。
2、荆芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。
3、荆芥属于一种调味菜,气味芳香,可用来拌黄瓜、烧腐竹、炒洋葱等,还是一种草药,有一定的药用价值。是唇形科、荆芥属多年生植物。产新疆、甘肃、陕西、河南、山西、山东、湖北、贵州、四川及云南等地。
4、荆芥是一种调味菜,荆芥又叫做,现荠,香荆荠或者四棱杆蒿。荆芥是秋季蔬菜,一般在8-10月份上市,在我国主要产自于新疆、甘肃、陕西、河南、山西、山东、湖北、贵州、四川及云南等地。
河南荆芥菜凉拌
1、郑州人凉拌菜里放的jinjie指的是荆芥,一种只在河南才有的蔬菜。
2、河南荆芥菜凉拌2 步骤1 洗净荆芥 步骤2 洗净圆白菜 步骤3 圆白菜切细丝备用 步骤4 荆芥大概切一下备用。
3、浸泡好的荆芥捞出入盘 醋、盐、香油、辣椒油调和成汁。荆芥本身香味很浓,料汁越简单约好。只用盐和香油也是可以的哦。浇在荆芥上拌匀即可 底部垫了点黄瓜片,上桌啦。黄瓜拌荆芥在我们这里也是夏季的家常菜。
4、第一步:把买回来的荆芥摘一下,嫩的叶子部位留下来,把干老的地方去掉。第二步:在碗内打入三个鸡蛋,把蛋液搅散备用。第三步:准备半个洋葱切成丝,接下来放入盆中备用。
荆芥是哪儿的特产?
1、荆芥最早记载产地为陕西汉中,后广泛分布于中国东北、河北、河南、山西等省。生于山坡、山谷、林缘及路边等处。适应性较强,喜欢温暖潮湿、阳光充足的生长环境。
2、荆芥是河南夏季限制食用的特色食品。是河南人的乡愁。其中一个在后台管理评论的粉丝,有一次出门在白俄罗斯首都明斯克的酒店点了一份水果沙拉,看到里面居然有荆芥。他已经很多年没吃过了,流着泪吃。眼泪有点浮夸。
3、由于荆芥闻起来有一种特殊的味道,所以像其他地区的人们可能很难在短时间内接受。河南人之所以爱吃荆芥,这也和他们的传统习俗有关。
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