徐州特产都有哪些如何选择好的徐州特产呢介绍详细的徐州特产
徐州,作为1986年12月8日国务院第二批公布的“历史文化名城”其中之一,自古以来就备受关注,国家历史文化名城”,这不仅代表了徐州的城建历史,也是徐州文化的底蕴深厚,很多朋友来徐州游玩,都想带上徐州特产回去送给亲朋好友,而通过徐州特产,我们更方便看到真实的徐州。
提到徐州特产,我们熟悉的比较多的是“蜜三刀、羊角蜜、条酥、蜂糕、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”,这是徐州传统特产八大样。很多来徐州游玩的游客除了八大样之外,还可以选择哪些徐州特产呢?徐州特产都有哪些呢?一起跟着小编来看看吧。
徐州特产除了八大样,知名的产品还很多。
徐州特产烙馍卷馓子。烙馍是一道充满徐州特色的面食,距今已有2000多年的历史。相传是当年楚汉相争时,徐州当地的老百姓为让刘邦的军队吃上一顿饱饭,发明了方便实惠的面食—烙馍。战争结束以后这道美食就流传了下来,如今散发着面香的烙馍卷上金灿灿的馓子,真是香脆可口,成为了徐州人独有的特色小吃。
徐州特产有:
1、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产,丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种,和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
2、大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
3、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物,味道非常好,我最喜欢的还是地锅鸡上的饼,酥脆,特别好吃。
4、梅花糕
梅花糕顾名思义肯定长的像梅花,长的非常漂亮,入口也柔嫩,作为糕点,梅花糕反而不是很腻,如果你回家想带一份特产,这是不二之选。
5、八股油条
八股油条,不同的是用水面团做的,入口酥脆,配上啥汤,简直是早餐的不二之选,这一天美好的生活就这么开始了。
徐州特产有哪些土特产
徐州特产可以送人土特产如下:
1、窑湾绿豆烧酒:
窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒,有着悠久的历史,起源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿制,沿袭传统工艺,以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制,并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药,辅之冰糖熬制而成。
熬制出来的绿豆烧酒,既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健疗疾之功能。
2、徐州香包:
徐州香包是江苏徐州的传统工艺品,它的历史至少可以上溯到战国时期。香包工艺比较独特,尤为锈工精美见长,图案繁多,生动活泼,既有民俗寓意的祝福吉祥图语,也有简洁夸张的花草纹案,色彩突出暖色调大红色或橘黄色。
显示出一种华丽之美,具有相当高工艺价值。而同时他兼具药用价值,这正是香包生命力旺盛的必要条件。
3、王集香肠:
王集香肠是江苏徐州的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠,香肠之王”之美誉。
香肠精选新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。
徐州特产有哪些土特产?
徐州特产有沛县狗肉地理标志产品、新沂水蜜桃、邳州银杏、邳州白蒜。新沂水蜜桃是徐州的特产之一。具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。捆香蹄是徐州传统名菜。捆香蹄外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的食品。窑湾绿豆烧酒香醇甜美,酒性正和,回味悠长,别有风味。
特产的来源
徐州的十大特产有沛县的狗肉和大米。新沂的水蜜桃,邳州的银杏和白皮大蒜。丰县的白酥梨和红富士苹果。徐州的传统风味小吃蜜三刀入口即化,香甜绵软。捆香蹄也不错,是我们徐州的传统名菜。徐州还有许多特产,比如小孩酥,地锅鸡,臭豆腐,烙馍卷馓子。
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