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安庆传统地方名菜
1、安庆清蒸鲥鱼是安徽省安庆的特色菜，主要选用安庆长江三鲜之一“鲥鱼”加工而成，也是安庆的传统名菜。这道菜继承了古书上的做法，用火腿、竹笋、蘑菇等蒸出来。蒸出来的鲥鱼白皙耀眼，被称为白脂玉鳞。
2、安庆地方名菜列举如下：山粉圆子烧肉安庆十佳名菜山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。
3、麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。
4、安庆传统地方菜如下：桐城市大关水碗：大关水碗，又名大关水席，是当地较有特色、现已驰誉省内外的一道名吃。源自清初孔城镇，后传至大关一带不断拓展，底蕴深厚。
5、怀宁山粉圆子烧肉 山粉圆子烧肉是传统名菜，口感醇厚，米酒香味沁人心脾，让人食欲大增。食之油而不腻，美味可口，独具风味。
6、安庆蒋大顺粉蒸肉蒋大顺粉蒸肉是安庆粉蒸肉传统品牌，系徽帮特色菜，烹制手法有异于人，以酥烂为主，佐以蒋氏自制独特的调料，属百吃不厌的佳品。
去安庆必吃十大美食
安庆美食排行榜前十是：怀宁贡糕、安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、凉亭雪枣、桐城丰糕、岳西五谷豆粑、迎江油酥饼。
安庆必吃十大美食有：怀宁贡糕、山粉圆子烧肉、安庆牛肉面、安庆十样菜、安庆清蒸鲥鱼、桐城丰糕、油淋鮰鱼、黄泥粉蒸肉、米粉肉蒸蓬蒿、江毛水饺。
以下是一些安庆市区的美食推荐：江毛水饺：这是安庆市最有名的特色小吃之一，由江毛先生创立于清朝光绪年间。江毛水饺的皮薄馅嫩，口感鲜美，是安庆市区居民和游客都喜欢的美食之一。
安庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。山粉圆子烧肉。
安庆特色美食有哪些
1、安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本。
2、以下是一些安庆市区的美食推荐：江毛水饺：这是安庆市最有名的特色小吃之一，由江毛先生创立于清朝光绪年间。江毛水饺的皮薄馅嫩，口感鲜美，是安庆市区居民和游客都喜欢的美食之一。
3、安庆地方美食麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。
4、第一种是当地的特色小吃。安庆的小吃非常有特色，比如牛肉羹、螺蛳粉、酸辣粉、麻花、鳗鱼丸等等，每一种小吃都有它独特的制作方法和口味。这些小吃不仅非常美味，而且价格也非常实惠，深受当地人和游客的喜爱。
5、安徽安庆有哪些好吃的作为安徽省的一个美食城市，安庆的美食可谓丰富多样。这里有传统的徽菜，也有当地的小吃，更有全国闻名的特色美食。下面就为大家介绍几道在安庆必吃的美食。第一道必吃的美食是安庆的酱笋烤鱼。
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