中国最有松弛感的美食大省早餐到底有多丰富

一、广东广东的早茶可谓是一绝，俗话说“食在广东，厨出凤城。”。广东历来都有着“叹早茶”的风俗，茶品即餐品更是种类繁多数不胜数。例如最是出名的虾饺水晶包、糯米鸡、叉烧包、肠粉等等。广式餐品自然有着广式味道，广东人爱甜口，不喜辣，早餐也多是偏甜的食物。再加上一杯早茶再就着这些茶品一起吃，味道中和之下尽是悠闲。都说是“靠山吃山，靠海吃海。”广东临着南海，南海又是著名的地下海滩，自然海产品是少不了的。所以在广东可以吃到正宗新鲜且实惠的海鲜粥、虾饺、海鲜烧麦等等不胜枚举。二、四川四川成都自古便有着“天府之国”的美誉，这里土地肥沃、物产丰富，自然早餐的样式也是少不了的。四川人喜欢麻辣口味，事实上在四川人的口中麻更重于辣才是最好的。重麻自然少不了老麻抄手，皮薄馅厚的一咬全是肉混着麻辣十分爽香。四川根据其特色也有着不同的早餐例如：油茶、米粉、锅盔等等。四川居于内陆又是盆地，海鲜产品自然不是尝吃的，但是这里气候怡人农产品十分丰富，物价也不高。早餐也多是本地农产品直产直销的，新鲜干净又放心，早餐实惠又丰富。三、山东对于山东的映像大众更多的是在其粗犷豪迈的性格上，对于山东的美食可能了解不多，但是铁汉尚且有柔情何况山东乎？在饮食上中国素有“北面南米”的特征，主要是北方干旱稻米产量不高，反之小麦却很多，面粉也就多了。北方人爱吃面食，面食也就在淳朴的北方人手中玩儿出了许多花样，各式糕点、大饼不在话下。山东人虽然大多性格粗犷没有南方人心细，但是在美食上却是丝毫不输的。光是早点就有着著名的水煎包、火烧、煎饼等等。虽然外表和山东人一样质朴，但是吃上一口就知道什么叫做“皮薄馅多，外酥里嫩”了。四、甘肃提起甘肃可能大多数人最先想到的是黄土高原的荒芜与风沙。不禁会问，这里即不物产丰富土地也不肥沃有什么出名的特产呢？中国人讲一方水土养一方人 ，甘肃地区的环境虽然比不上江南水乡的柔情，也比不得中原大地的温厚，但是其萧瑟也有着独特的风味。例如当地人爱吃黄馍，吃黄馍时还得烤上一壶茶，当地人叫做“罐罐茶”，这有点类似广东的早茶。甘肃的早餐也远不止这些，还有著名的兰州拉面、糊锅、脆枣等等。糊锅可不是真的糊了，而是一种类似于胡辣汤的糊糊，但是原料远比胡辣汤要丰富。甘肃早餐虽然没有其他地区的典雅、花哨，但是其内在的品质却是丝毫不输的。

中国各地的人早餐时都喜欢吃什么？

俗话说一日之际在于晨，早餐得吃好，才会一整天精神满满！我们国家那么多城市，每个城市的习俗都不一样，所以也就有了多种多样早餐文化，所以今天我们就来聊一聊，全国各地的人早餐都在吃什么？

哈哈哈我是一个贵州贵阳人，那咱们就从贵阳这座城市说起。

贵阳人：面粉类

早餐多以面食为主，比如说牛肉粉/面、糯米饭、包子馒头、豆浆油条、菜饼等等，习惯穿梭在城市街头的上班族们，都是边走路边吃东西

广东人：营养粥+早茶文化

广东人的早餐更加丰富多样，她们喜欢吃早茶，有丰富多样的菜品，也爱喝粥喝茶，比如说：虾饺、黄金包、奶黄包、排骨鸡爪、皮蛋瘦肉粥等等，相比于贵阳的早餐快节奏，广州的早茶是一种慢生活的节奏，通常吃一次早茶就可以坐到中午甚至下午。

北京人：豆汁儿+焦圈，北方人喜欢在食物里加麻酱，她们的蘸料也都是麻酱为主。

山东：煎饼果子

山东很多地方的街头，清晨都能看到卖煎饼果子的摊位。卖煎饼的老板舀起一勺玉米研磨成的面糊，放到煎板上，再用小铲子把面糊均匀地刮成一张黄灿灿的煎饼，再加上鸡蛋与之充分融合，最后再按照客人的口味加上酱料。

东北：最爱喝粥，吃韭菜盒子?

东北人早上爱喝粥，皮蛋瘦肉粥和小米粥在东北三个省会最受欢迎的早餐中名列冠亚军。除此之外，东北三省早餐榜上还有韭菜盒子、大碴粥等食物。

天津：锅巴菜?

天津特色小吃锅巴菜是天津人最爱的早餐 ，用煎饼切块加上各种配料，浇上卤汁拌匀就是一碗香喷喷的早餐。除此之外，果子也是天津人早餐爱吃的油炸面食，果子有很多种，例如放在煎饼果子里的果篦儿 、糖皮儿、果头儿等等。

郑州人：胡辣汤?

胡辣汤在郑州的早餐热销指数榜上排名第一。另外，茶叶蛋、油饼、水煎包等配胡辣汤一起吃的食物也很受郑州人欢迎。

湖北人：热干面+豆皮

香喷喷的热干面和豆皮则是武汉人早餐的最爱，还有用鸡蛋酒酿制成的蛋酒，武汉人也常喝，配上两个面窝，非常满足

湖南：米粉

米线米粉一定是长沙人早餐的热门选择 ，红烧牛肉粉在长沙的早餐外卖中排名第七。不管是吃粉还是吃粥，来点酸豆角才开胃。

广西：米制品

看看风靡各地的桂林米粉就知道，广西人早餐也少不了嗦粉。 “嗦粉好伴侣酸豆角”也再一次出场，排名靠前。

一方水土养育一方人，每个城市的饮食习惯不同，但不管是哪一种早餐，总有一种是你喜欢的～

中国早餐文化最丰富多彩的地方是？

广东早茶。长沙的米粉
近些年，以长沙米粉为代表的湖南米粉从湖南人最爱的早餐之一，逐渐走向全国各地的大街小巷内，受到外地食客的欢迎。

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长沙米粉，以切粉为主，汤汁往往由大骨熬制而成，再根据个人口味，加入各类食材和配料，粉条玉白软柔有筋力，启齿弹牙，再喝上一勺汤，简直让人唇齿留香，回味无穷。

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天津的煎饼果子
煎饼果子是天津最具代表性的地方小吃之一，是象征天津味的标志。

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天津的煎饼果子讲究很多，一是摊面饼的面必须得是绿豆面，用别的面可不行，煎饼皮一定要摊薄才吃的香，二是配料新鲜，鸡蛋也可以自己带，也可以用煎饼摊儿上的，三是其中夹的油条是要刚出油锅的；

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另外呢，刷的酱料也要新鲜颜色鲜亮，反正就是特别讲究，做好的煎饼果子，滋味新脆，齿颊留香。

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开封灌汤包
灌汤包是开封的经典的特色美食之一，已经有了百年的历史。

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小笼灌汤包子用料考究，制艺精湛，具有皮薄馅多，灌汤流油，软嫩鲜香，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的特点，开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

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包子上有精工捏制均匀的皱褶32道。成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲，十分可人。吃起来更是美滋滋的。

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襄阳牛杂面
牛杂面是襄阳人的王牌早点，也是襄阳的标志之一。

对于襄阳人来说一天不吃浑身难受，一碗牛杂面再配上一碗襄阳黄酒，是着实的惬意和满足。

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襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。麻辣鲜三味共存，味道可口，回味悠长。面条顺滑而富有咬劲，牛杂的口感脆糯弹韧，再浇上醇香的牛油，香得人直咽口水。

牛杂面的做法也不难：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌，然后加上熬好的牛肉、牛杂，及其它调料就可以享用啦。

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上海生煎包
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要说上海最具代表的小吃，非生煎馒头不可了！

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光看颜值就能轻松被俘获，上半部分有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，下半部则酥脆可口；

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轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。

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西安肉夹馍
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肉夹馍是陕西著名小吃。于2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。作为馍都金字塔顶尖的肉夹馍，现在已经成了世界了解陕西的一个美食名片。

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一片馍，中间夹着满满肉沫，一口咬下去，肉汁四溢，又香又脆，吃起来特别的爽口过瘾。

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温州糯米饭
大多地方的早餐一般会选用包子面条啥的，但对于温州人而言，糯米饭却是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选。它是温州人无论身在何处，都会心心念念的一道美食。

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糯米饭好吃至极，是每一个温州人的心声。将蒸得晶莹剔透的糯米，和爽脆可口的油条脆和肉松混在一起，再舀上一勺香菇肉末汁，最后撒上葱花将其拌匀，便组合成一道地道美食。

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一口下去，油条的脆和糯米的糯形成强烈反差，每一口下去都是口腔的极致享受，一个“美”字了得。

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云南米线
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对于云南人而言，让人魂牵梦萦的就是那大街小巷热气腾腾的那一碗米线！而且云南米线也早已入选了国家级非物质文化遗产。

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米线爽滑嫩弹，汤底有淡淡骨汤香气，再配上绿叶小油菜，两块牛肉或者新鲜猪肉末，再舀上一勺酸豆角、撒上香菜，狂野的辣，醇浓的香，原始的鲜，仿佛舌尖的享受皆汇集于此。这不仅是云南人的最爱，简直就是人人都爱的嘛。

新疆烤馕
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维吾尔族的这句谚语，“可以一日无菜，但不可一日无馕。在新疆，无论男女老少，没人能拒绝一只热馕的诱惑。

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刚烤熟的馕酥软热和，散发着一股浓郁的麦香。可以直接撕着吃，也可以放进羊肉汤里面，在油脂的封锁下，肉香与馕的香甜融合在一起，这滋味更是美味至极。

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广东虾饺
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“虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞”一直都是广东早茶里的“四大天王”，除了美味、好吃之外，外形精致也是十分惹人喜爱，虾饺皮爽软色白，晶莹透亮，肉馅隐约可见，形态精致玲珑，味鲜香醇，馅料有虾，有肉，有笋，味道十分的可口。

中国各地的美味早餐有哪些？

中国早餐种类格外的丰富，单独拎出来一类就能讨论个三天三夜。

粥、面、粉、饼都是早点中的热门话题，而中国早餐里的“喝汤文化”才是真正的精华。俗话说“早晨一碗汤，神仙都不当”，中国的早餐里知名的汤太多了，这些受欢迎的汤基本都是“肉汤”，不管是猪血汤、牛肉汤还是胡辣汤，一碗鲜香的汤下肚，解馋过瘾，浑身都舒坦，精力充沛开始一天的生活。中国的早餐文化可谓丰富多样，各地的早餐品种也是千差万别。今天小萨来给大家盘点一下，8地方的特色早餐。1:上海必吃早餐：粢饭，小馄饨，生煎，小笼包 ，葱油饼，咸豆浆，大饼2:北京必吃早餐：炒肝，焦圈，豆汁儿，面茶，油饼，炸糕3:河南必吃早餐：胡辣汤，牛肉饼，水煎包，油馍头，扁粉菜，小米粥，羊肉汤4:湖北必吃早餐：牛肉／杂面，热干面，各种面，豆皮，面窝，汤粉，烧卖5:陕西必吃早餐：肉丸胡辣汤，甑糕，肉夹馍，牛肉饼，豆花泡馍，豆腐脑6:云南必吃早餐：过桥米线，饵丝，炸饵块，洋芋丝鸡蛋饼，稀豆粉，糯米坨，米糕7:广东必吃早餐：肠粉，广式早茶，蒸米粉，炒河粉，广式粥，阳江玛仔，朝阳大包8:青海必吃美食：牛肉面，杂碎汤，熬茶，馍馍，拌汤，牛奶鸡蛋醪糟，酥油奶茶山东临沂——糁汤糁汤作为山东十大旅游小吃之一，如今在山东很多城市都可以喝到。糁汤，用的牛肉，牛骨熬汤，牛肉切片；牛骨汤中加入各种调味、兑入面粉水一起煮成，口感香辣开胃。山东潍坊——土炉子火烧在山东，烧饼和火烧都是挺常见的，不过很多老板又都有自己的做法。用这种土炉子做的烧饼，外酥内香，搭配一碗豆腐脑，美美哒。河南焦作博爱——豆腐卯麻烫据说这道豆腐卯麻烫，出了博爱就吃不到了，是当地很有特色的美食。那，上图就是吐噜麻烫哦，看着像油条是不是？其实跟油条完全不一样。吐噜麻烫是采用烫面+老酵面团一起发酵而成，炸好的口感是比较Q弹的，一根的重要比过油条两根的重量。安徽芜湖——渣肉蒸饭渣肉就是将早籼米炒熟后磨成粉，裹满肥而不腻的后腿肉片上，摆入蒸笼，淋足酱油调味汁，蒸熟。长糯米+圆糯米混合，加入酱油调味汁蒸熟成米饭。盛一碗米饭，上面再摆上渣肉，想想就香得很呀！

山东是个面食大省，你知道山东人早点都吃什么吗？

每个地方有各自地方的饮食习惯，山东省，作为鲁菜的发源地，其饮食习惯是源远流长，而早餐是最能反映饮食的特点的，今天就给大家分享一下山东人早餐都喜欢吃什么。

1、煎饼

煎饼可以说是山东最常见的一种早点，也是外地人对山东主食的最初认识。虽然山东的煎饼品类比较多，有菜煎饼、杂粮煎饼、小麦煎饼，还有里面夹上花生或者芝麻的酥煎饼，但是不可否认，山东人对煎饼真的是情有独钟，很多外地人到现在都不明白，为什么山东人对这种像牛皮纸一样的食物这么热爱。

2、烧饼

烧饼也是很多山东人比较喜欢的一种早点，不过一般不是单独吃，是和其它东西配着吃的，可以和辣汤、羊汤、丸子汤或者糁搭配着吃。烧饼的种类也有很多，我最喜欢的还是那种当地方言称为缸贴的一种烧饼，烤得金黄的烧饼上面布满芝麻，酥脆可口，咬一口，满嘴香，再配上汤，真的是一顿无与伦比的美味早餐。

3、羊汤

山东人对羊汤也是发自内心的喜爱，这一点应该大家都认可的。在山东许多城市都有卖羊汤的馆子，每天食客都是络绎不绝。中国第一羊汤也出自山东省，可见山东人是真的喜欢喝羊汤，也会喝羊汤，奶白的羊汤，喷香的羊肉，在里面点缀一些羊杂，撒上些葱花香菜，这味道本身就醉人，可以毫不夸张地说，在山东，有人可以一天三顿都喝羊汤的。

4、水煎包

很多人都说水煎包应该属于河南，其实，山东人对水煎包的热爱一点也不逊色于河南人。一碗稀粥或者一碗辣汤，再来上一盘水煎包，这个早点绝对会让你立马元气满满，一上午都充满力量的。

5、面条

作为著名的面食大省，山东的早点又怎能少了面条呢。山东的面条种类有很多，有汤面、炒面、凉面等品种，但无论哪一种面条，都能得到山东人的喜爱，尤其是早上，来上一碗汤面，有面又有汤，先把面条吃完，再把浓汤喝完，真的很满足。

6、油条+豆腐脑

这道早点是很多北方城市都有的，山东人也爱吃这道早点。现炸的油条，吃到嘴里酥脆无比，再加上放上配料的豆腐脑，绝对是早点中的经典组合。当然，有人喜欢用豆浆代替豆腐脑，也是不错的选择。但是我更喜欢吃油条的时候喝豆腐脑，如果喝豆浆，我感觉淡淡的，没有味道，少了喝豆腐脑的那种满足感，只是个人的感觉，无关其他。

以上6道早点是山东人比较喜欢的早点形式，当然包子稀粥、肉夹馍、锅贴等，也是很多人早点喜欢吃的，在这里就不给大家一一细说了，欢迎大家留言补充。

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