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内江特色美食有哪些?
1、兔子面也叫作兔儿面，它起源于内江资中，属于地地道道的风味美食，一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”，上边撒有青翠的葱花，还有红亮的辣椒油，吃着面条筋道爽口，兔肉细嫩化渣。
2、大千鸡块，这种家常口味的鸡块是当地著名的美食，并且在台湾和日本等地，都是非常流行的美食。内江牛肉面，是当地最出名的特色小吃，牛肉吃起来很香，面条很细，而且还有很浓的麻辣味，吃当地小吃之首。
3、独头蒜烧干贝：以独头蒜为主角，干贝为辅料，特色在于只吃蒜不吃干贝。隆昌豆花饭：四川省隆昌县特色小吃，有绵而不老、嫩而不溏的口感。极品溢香鸡：四川内江的传统风味小吃，用童子鸡经过独特手法秘制而成。
内江美食有哪些
第一，麻辣烫。内江的麻辣烫非常出名，不仅辣度够，而且味道十分正宗，是当地人最爱的早餐之一。配上几个肉丸、脆皮冻或肥肠，确实是一个极佳的选择。第二，烤鱼。
还有一种叫做辣子鸡的特色菜品，这是一道口感麻辣的川菜。辣子鸡选用新鲜的鸡肉，配以多种辣椒和香料制成，入口鲜辣，让人回味无穷。
花椒烤鱼作为四川的特色美食之一，在内江也是非常受欢迎的一道美食。花椒烤鱼选用鲜活的鱼，用秘制的香料腌制，加入适量的花椒使得其有着鲜香而不腻的口感，还有着较高的荤素比例，可以满足不同顾客的需求，让人口水直流。
内江美食(品尝四川川菜的绝佳选择)
以下是一些内江好吃的中餐馆，让您品尝湘、川、渝、贵、鄂、粤等地的美味佳肴。第一家美食之旅必去的地方就是出名的“鲜门川菜馆”。这家中餐馆以提供正宗的四川川菜而闻名于当地。
首先，内江最有名的美食莫过于麻辣味道了，像麻辣烫、毛肚火锅、脆皮鱼等传统川菜都深受内江人民喜爱。此外，小吃方面也不容忽视，像小笼包、糯米糍、豆花、鸡爪、鸭杂等小吃也很受欢迎。其次，内江特色小吃也颇有特色。
冷锅鱼是四川火锅文化的代表，也是内江特色美食之一。它的特点是火候掌握得非常精准，能够保证鱼肉肥而不腻、特别鲜美，而且辣味味道与鲜味味道又达到了完美的平衡，在凉拌后更是有着独特的风味，把旁人感染一起品尝。
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