本篇文章给大家谈谈威远出名的特色菜，以及威远县特色菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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威远三把刀：威远三把刀是威远最著名的特色小吃，包括削面刀、拉面刀和刀削炒面。这些美食以刀削技艺为特点，制作精细、口感独特。一般来说，吃面条的时候可以选择选择付小钱加个蛋，口感更佳。
石板河景区 位于连界镇境内，石板河因其河床由整块天然岩石构成而著称。 威远世界无花果博览园 2019年创建成为国家AAAA级景区。 古佛顶景区 以千年盐煤古道为核心的古道遗址公园、山地运动区、石居民宿区和休闲农业体验区。
渭源县有啥好玩的风景区渭源渭水源景区目前关闭，可以不要去。
威远世界无花果博览园于年创建成为国家AAAA级景区。
威远的旅游景点有石板河景区、威远世界无花果博览园、古佛顶景区、康桥水乡、穹窿古寨群等。石板河景区 石板河景区又名黑龙溪，国家AAAA级旅游景区，位于连界镇境内，石板河因其河床由整块天然岩石构成而著称。
威远那里地道好吃的菜
1、威远特色美食：剥皮辣子鸡剥皮辣子鸡是威远地区非常有名的一道特色菜品。它的制作步骤非常考验厨师的刀工和耐心。
2、自贡凉菜(威远分店)位于威远大道温莎公馆对面。荣县凉菜(中心街店)位于严陵镇中心街66号。刘氏凉菜位于黄安路与中心街交叉口西北40米。
3、其中最为有名的当属虎门烤鱼了，选用鲜活的鱼类，在木炭火上慢慢烤制，加上特制的酱料，香气扑鼻，美味可口，是广东美食中的佼佼者。威远古镇则以其醉虾、火腿、银耳糖水、鸡肉饼等特色美食而闻名，其中以威远醉虾最为著名。
4、在餐厅里尝试一些威远饭店的招牌菜式，让人们一尝难忘。其咸牛肉和_酒炖牛肉是两道必试的经典菜肴。_酒炖牛肉的牛肉精选优质牛肉，每瓶_酒都是精心挑选的杜松子酒，烹煮出来的牛肉口感鲜嫩多汁，略带苦涩的酒味更加突出。
内江威远有什么好吃的
1、第一：钟水饺钟水饺是内江威远特色小吃，是一种美味可口的饺子，具有肉馅鲜美、薄皮厚馅、入口鲜嫩的特点。
2、大千鸡块，这种家常口味的鸡块是当地著名的美食，并且在台湾和日本等地，都是非常流行的美食2内江牛肉面，是当地最出名的特色小吃，牛肉吃起来很香，面条很细，而且还有很浓的麻辣味，吃当地小吃之首内江市位于。
3、剥皮辣子鸡因为独特的制作工艺和口感受到极高的赞誉，被誉为威远当地的招牌美食之一。鸡肉鲜嫩多汁，口感入味；辣椒的辣度在吃到鸡皮时被削弱，让人既能尝到辣椒的鲜辣味道，又不会过于刺激口腔。
四川威远特产有?
威远县位于四川省的东北部，地处川渝边境，是一个山清水秀的地方。威远的特产丰富多样，其中以橄榄菜、金钱菜、香菇、竹笋等为主要代表。这些特产不仅口感鲜美，而且富含营养，深受广大消费者的喜爱。
七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品称号。
黄老五花生酥，是四川省内江市威远县的著名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜的特点，目前，黄老五花生酥传统制作技艺正在申报省级非物质文化遗产。
威远羊肉汤(一道川菜经典美食)
1、威远羊肉汤是四川川菜中的一道经典美食，具有鲜香浓郁、营养丰富的特点。它以威远县出产的羊肉为主料，搭配上各种调料和蔬菜，熬制而成。威远羊肉汤的做法简单易学，下面就来介绍一下。
2、威远羊肉汤的正宗做法包括以下几个步骤：选用优质的羊肉，熬制高汤，调味和配料。首先，选用优质的羊肉是制作威远羊肉汤的关键。一般来说，选择肥瘦相间的羊肉，肉质鲜嫩，口感更加丰富。
3、调料主要是老姜、大料、八角、秦归等，熬羊肉汤应以羊骨为主，亦可适当加点猪骨，但不能加得太多。有的店家过于追求汤色，多加猪骨，反而盖过了羊肉汤的原味，汤色浓白，大失水准。
4、佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。
5、羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。4山药去皮切块后要泡入盐水中。5马蹄和胡萝卜去皮切块。
6、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。
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