今天给各位分享绿茶特色菜做法视频的知识，其中也会对绿茶菜肴进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、用茶叶做的10款美食
- 2、绿茶能做什么菜?
- 3、茶叶菜的做法
- 4、杭州绿茶哪些菜好吃的菜
用茶叶做的10款美食
1、将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣， 加入茶汁、白糖及水400毫升文火熬成稠粥。 茶叶熏鸡 食材：嫩鸡750克姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。
2、抹茶拿铁：通过在浓咖啡中添加一定量的抹茶和牛奶，可以制作出味道浓郁、口感顺滑的抹茶拿铁。茶香卤鸡：用深山茶叶熏制的卤鸡，香气四溢、鲜嫩可口，是一道特色美食。
3、茶叶蛋：用普洱茶、红茶或绿茶泡出茶汁后，放入煮熟的鸡蛋里，再加入调料，让蛋味更香。茶叶冰淇淋：用茶叶煮出茶汁，加入牛奶、糖和奶油混合冷冻，制成茶叶味的冰淇淋。
4、茶香鸡的做法其实有很多种，有的是把子鸡放入掺有茶叶汁的锅里烧制成菜；有的是把油炸过的鸡块重新下锅，然后加茶叶干一起炒成菜；还有的是用蒸、炖、焗等不同方式制作出来的。
绿茶能做什么菜?
绿茶拌豆腐 将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。
第一道菜肴是绿茶虾仁，首先将虾仁焯水后再用清水洗净，然后用绿茶叶末腌制，入味后下锅爆炒，再用蒜末一起腾炒，最后淋上一点柠檬汁即可，这道菜肴既有虾仁的鲜味，又有绿茶的浓香，非常美味。
●绿茶拌豆腐 将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。
绿茶什锦烩 原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。制作方法： 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。
第一，绿茶配海鲜。绿茶具有清香独特的口感和味道，搭配海鲜的话可以更好地突出海鲜的鲜美口感。比如说，你可以尝试着搭配一些清淡的海鲜，比如海螺、虾仁等。第二，绿茶配素菜。
茶叶菜的做法
饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖。先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。
第一步：首先把鸡蛋清洗干净。这一步，小伙伴们在做茶叶蛋的时候，千万不要忽略，因为鸡蛋的表面会有很多脏东西，包括细菌，而在煮制茶叶蛋的时候，鸡蛋很有可能破裂，影响使用的健康性。
浓香铁观音烤鸭材料：鸭肉500克、铁观音茶叶10克、姜片10克、葱段20克、蒜头20克、生抽10毫升、料酒5毫升、白糖20克、食盐适量、清水500毫升。做法：将鸭肉洗净，切成小块，用清水浸泡一小时，去血水。
铁观音炖鸭 铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。
●茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。
以下是几种利用茶叶做菜的简单做法：茶叶蛋原料：鸡蛋、水、茶叶、盐、酱油、冰糖做法：1)将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后小火煮15分钟。2)将煮好的鸡蛋捞出，用勺子在蛋壳上轻敲，并放入冷水中浸泡5分钟。
杭州绿茶哪些菜好吃的菜
首先，我们不得不提到杭州绿茶招牌菜——古法蒸鱼。用古法蒸制的鲜鱼，搭配上一杯热腾腾的杭州绿茶，瞬间将味蕾带入天堂。杭州人早已将古法蒸鱼打造成一道多次食客推崇的美食。
以下是一些在绿茶餐厅受欢迎的菜肴：绿茶烤鸡：绿茶烤鸡是绿茶餐厅的招牌菜之一，入口香辣，含有淡淡的茶香味。葱香烤肉：葱香烤肉是绿茶餐厅的另一道招牌菜，烤制五花肉时加入了少量的绿茶末，缓解了油腻感。
绿茶餐厅的菜系主要有面包诱惑、火焰虾、绿茶烤鱼、绿茶烤肉、沸腾饭、椒麻鸡等，其中面包诱惑是点击率很高的菜品之一。绿茶餐厅的价格比较合适，物美价廉，推荐的菜品有四菜一汤，一个人点一个自己喜欢的菜，汤可以商量着来。
服务特色 绿茶餐厅主打家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会等用餐类型，而且该餐厅有许多特色的美食，其中的招牌菜是东坡草扎肉，肉质肥而不腻，甜咸味搭配恰到好处，另外一道虾仁鸡汤豆腐也受到许多食客的喜爱。
绿茶茄子不仅口感清爽，而且富含维生素C等营养成分，是一道非常健康美味的佳肴。
龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。
关于绿茶特色菜做法视频和绿茶菜肴的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
