本篇文章给大家谈谈衢州分利饭店特色菜，以及衢州分利饭店特色菜介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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衢州人家好吃的菜
衢州代表菜有三头一掌、肉圆、烂柯山鱼、葱花馒头、药王山药膳。三头一掌，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中名气最大的应属兔头，已被列入浙江十大名小吃，与金华火腿、五芳斋棕子齐名。
有名的衢州菜推荐如下：三头一掌。即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中名气最大的应属兔头，已被列入浙江十大名小吃，与金华火腿、五芳斋棕子齐名。
衢州鸭头：衢州鸭头是衢州地区的一道传统名菜，它以当地特产的鸭头为主要原料，经过独特的烹制方法，制成的一道口感鲜美、香辣可口的美食。
衢州人家：位于衢州市柯城区石室乡石室村，是一家以衢州菜为主的餐厅，特色菜有衢州烤鸭、衢州三头一掌、衢州粉干等。
网友推荐衢州当地好吃的饭店
1、第三家鸭头馆：福记鸭头馆，这家餐厅在衢州算得上比较老牌的品牌了，他的鸭头通过10多道工序精制而成，鲜嫩味美，十分上相。店内的创意菜和家常菜也不容错过，品尝了这些美食，才能更好地体验福记鸭头馆的美食文化。
2、首先，推荐一家名为“大兴小吃”的小饭店，这里的烤肉串、臭豆腐、炒饭等本地小吃非常地道，让人回味无穷。除了价格实惠外，新鲜的食材和独特的口味是这家店受欢迎的主要原因。接下来推荐一家名叫“菜花村”的温馨餐厅。
3、以下是一些衢州好吃的餐厅推荐：衢州人家：这是一家在衢州非常有名的餐厅，以衢州本地特色菜为主，如衢州烤肉串、衢州三头一掌、衢州炒粉干等。
4、衢州江山一带美食众多，其中不少饭馆备受食客青睐。在这里，我要介绍三家比较好吃的饭馆。第一家是位于江山市中心的“淇淇居饭庄”，这是一家集传统餐饮和现代美食为一体的饭馆，食材都是现场采购，品质保证。
5、第三家是位于开化县城的“严氏私房菜”，这是一家深受当地人喜爱的家庭风味餐馆。菜品中以“千层面条”最为著名，外皮酥软、内层独特，吃起来带有一种清香微甜的味道，让人回味无穷。
6、以下是一些衢州好吃的餐厅，供您参考：衢州人家：位于柯城区白云中大道新城吾悦广场4楼，是衢州人气餐厅之一，号称无味精绿色厨房。
浙江特色菜,你都知道哪些?
浙江的海鲜在全国范围内同样是非常知名的存在。各种各样由海鲜创作的名菜更是当地人饭桌上不可缺少的美味，雪菜大黄鱼便是其中之一。这道菜的做法只需要将大黄鱼和雪菜、冬笋等食材一起熬煮便可。
西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
苏州菜，属“南甜”风味，烹调工艺以炖、焖、煨居多，以选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别著称。
西湖醋鱼 西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。
衢州人好重口，爱吃辣的口味，在浙江是出了名的。而最具有衢州特色的菜，首推衢州三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）。它们是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。
干菜，俗称“霉干菜”，用芥菜腋制晒干而成，是浙江绍兴的土特产，馨香鲜嫩，久储不易变质，长期来绍兴城乡居民都有自制干菜的习俗。“干菜焖肉”也成了群众喜爱的传统莱肴。周恩来总理生前多次来浙江，也爱吃这道富有绍兴田园风味的特色菜。
去饭店有哪些必点菜?
水煮鱼片。它是一道汉族新创名菜，属于渝菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。酸辣土豆丝。这道菜实惠、简单、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。
喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
酸辣土豆丝，红烧茄子，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、霸王排骨、素瓜棒豆汤、黄瓜肉丸子汤、酸菜肉片汤，凉拌蕨根粉、青辣椒拌皮蛋等。
第一道：水煮鱼 。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉 。
浙菜有哪些特色菜
糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常菜之一。
荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴。它是用五花肉和荷叶等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻，荷叶清凉解暑，特别适合夏天食用。
西湖醋鱼 西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。
东坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜之一。是选用半肥半瘦的猪肉，加上配料焖煮而成。刚出锅的东坡肉色如玛瑙，晶莹透亮，吃起来软而不烂，肥而不腻。
浙江毗邻东海，海鲜种类丰富，产量极高。因地处江南，物产丰富，素有鱼米之乡的美称。浙菜位列八大菜系之一，其特色菜主要包括西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。西湖醋鱼：又名宋嫂鱼。必须选用当地活草鱼作为烹饪原料。
浙江人喜欢吃什么菜?口味是怎样的?
1、糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常菜之一。
2、除了四大流派之外，浙江当地还有一个和独特的口味，那边是“臭”。比如绍兴的臭豆腐、宁波的臭冬瓜、臭苋菜根等等。
3、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。
4、衢州人好重口，爱吃辣的口味，在浙江是出了名的。而最具有衢州特色的菜，首推衢州三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)。它们是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。衢州“三头”中，兔头是面市最早的，名气也最大。
5、浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，喜欢新鲜蔬菜。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味，清淡不油腻，也不酸辣和麻辣，最养人的还是家常菜。
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