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德国留学特色美食
另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。
酸辣黄瓜（Gewürzgurken） 施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜，包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。
德国菜中最负盛名的当非烤猪蹄配酸菜(Schweinehaxen)莫属。初闻这个名字还以为这是就是我们中国人说的猪蹄，可是当菜一端上来我就震惊了。
此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。一日三餐 德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。
德国有哪些名菜?
德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。德国猪脚：德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一。
德国名菜大都是猪肉制品，香肠有一千五百多种，最有名的红肠、黑森林火腿，可以切得像纸一样薄，味道奇香无比。
德国猪脚，一股浓浓的中国东北味，又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等，是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。 德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
schweinshaxe（咸猪手）。猪手(Pig’s Knuckle)腌咸后做成的菜，通称Schweinshaxe，本来是巴伐利亚做得最出色，但德国名气大，大家就以为是一道代表德国的菜了。
德国非常受欢迎的名菜包括如下几种： Erbsensuppe 豌豆汤并不是非常典型的德国饮食，常搭配法兰克福香肠一起享用。 Nürnberger Rostbratwurst 纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。
德国18种经典美食,堪称欧洲的东北菜
1、东北乱炖，猪肉炖粉条，溜肉段，还有其他等等好几种，但是不得不说东北菜还真的是非常有特色的。德国菜与中国东北菜异曲同工，神似形似，简直就是欧洲的“东北菜”。而且，相比东北菜，德国菜更“简单、粗暴”。
2、首先德国菜选择的食材就很符合东北人的口味，东北人喜欢吃猪肉，而德国人恰恰也是欧洲人当中最喜欢吃猪肉的，很多菜都涉及到猪肉，比方说德国猪肘子，德式香肠，而东北关于猪肉的菜也是很常见的。
3、：咸猪手 德国烤咸猪手声名远扬，是德国最著名的美食之一。
4、咸猪手德国的烤咸猪手声名远扬，是德国最出名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的非常松脆，里嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，看着就非常的有食欲。
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