本篇文章给大家谈谈蓬莱地方特色菜，以及蓬莱名菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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潍坊特色菜
1、鸡鸭和乐 鸡鸭和乐山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的河漏演变而来。河漏是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。
2、鸡鸭和乐，其实这道菜也是潍坊的名吃，这道菜的主要主食就是鸡和鸭还有就是一种面。其实这个面条就是以鸡鸭肉为主食，再加上自己喜欢吃的菜，就形成了潍坊的特色美食之一。
3、朝天锅 潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为＂朝天锅＂。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。
4、朝天锅：朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传下来。
那些不得不吃的烟台特色菜
1、红烧藕丸 红烧藕丸属于烟台的一道特色名菜，它主要是用新鲜的莲藕烹饪而成，做好的丸子外香内脆，鲜美可口。
2、红烧藕丸 红烧藕丸是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。有兴趣的游客可在烟台各大中小餐馆品尝，时价20元左右一盘。
3、红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。因为主料中有鲜藕，而得名。
4、鲅鱼水饺，是烟台独有的一种饺子，顾名思义是鲅鱼作馅料的饺子。鲅鱼本身鱼刺很规整，且很小的的鱼，鱼肉很容易就剔出来，故而鲅鱼适合做水饺馅料。
5、烤烟台秧子鱼 秧子鱼是烟台当地最著名的特色食品之一，其肉质细嫩，油脂丰富，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。秧子鱼通常以炭火烤制，味道香脆可口。
6、烟台海鲜 烟台是个海边城市，海洋资源丰富，所以到了烟台，海鲜是一定要吃的。海参、鲍鱼、大虾、螃蟹等海鲜在烟台都可以吃到，不但味道鲜美，价格也不高，肯定能让你一次吃过瘾。
烧大肠是从哪传出来的特色菜?
九转大肠前身是红烧大肠，创于清朝光绪初年，是山东的传统名菜，山东的地理条件优越，物产资源很丰富，也造就了很多的地方特色的美食和小吃。其中九转大肠与众不同，别有滋味。
九转大肠，是中国山东省济南市的传统名菜，属于山东菜系。九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润，质地软嫩。
据说“九华楼”并不是很大，以烹制猪下货见长，“烧大肠”更是酒店的招牌菜。这种大肠精烧之后，红润光亮，肥而不腻，食之回味无穷。有一次，杜某开宴。
九转大肠是山东省济南市的传统名菜。九转大肠是是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
山东有什么特色菜?
第一反应就是鲁菜，毕竟鲁菜也是八大菜系之一，而说起鲁菜当中有哪些著名菜点，德州扒鸡算是一个山东典型的特色菜了，除了德州扒鸡以外，还有很多特色美食，比如说鲅鱼水饺。
山东菜的特色菜：九转大肠、一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、油焖大虾、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、醋椒鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉等。
山东省的特色菜有：糖醋鲤鱼、葱烧海参、九转大肠、奶汤蒲菜、布袋鸡。糖醋鲤鱼 山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。
枣庄菜煎饼 菜煎饼，又是一款大众型的特色小吃，被俗称做中国热狗，各地的很多早餐摊上都有卖的，作为山东人就感觉特别的想念。济宁甏肉干饭 京杭大运河开通之后，南方的大米从水路运往北方。
山东特色美食：沂蒙光棍鸡 沂蒙光棍鸡是沂蒙山区一个非常著名的传统小吃。因为炒鸡的都是男士，而且是炒的大公鸡，所以后来被人们称为光棍鸡。光棍鸡的色泽红亮，药香浓郁，是一道非常好吃的炒鸡。
烟台的特色小吃是什么,具体地点在哪里?
首先是市井路小吃。市井路上的小吃摊位是烟台的一道美食风景线。这里有各种特色小吃，如肉骨汤、烧饼、鱼丸煎等，都十分美味。特别是那儿的羊肉汤，清甜可口，让人回味无穷。其次是盐水鸭。
烟台小吃一览 烟台焖子 烟台焖子是独具特色的风味小吃。
店铺推荐香肉丁饺子(华茂店)地址：芝罘区德润街12号(钟燕酒店大厦西侧)香肉丁饺子(环山路店)地址：芝罘区环山路124号虾饺薄馅虾饺在很多人心目中的地位是第一。买回来的新鲜大虾，剥去虾线，切碎，包在饺子里。
福山大面，又称福山拉面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。
蓬莱阁附近好吃的饭店
1、蓬莱好吃的地方排行榜第一名：鲁菜馆作为蓬莱当地的知名餐厅，鲁菜馆以其地道的山东鲁菜口味和优质的服务广受好评。
2、蓬莱温泉酒店：蓬莱温泉酒店是一家五星级酒店，提供各种精致的蓬莱菜和海鲜。该饭店的环境优雅，服务一流，是商务宴请和家庭聚餐的理想场所。蓬莱国际酒店：蓬莱国际酒店是一家四星级酒店，提供各种传统的蓬莱菜和海鲜。
3、第一家：天涯海角大酒楼天涯海角大酒楼是蓬莱市内非常有名的一家中式餐厅，它面朝大海，在这里您可以一边品尝美食，一边观赏大海的美景。餐厅的特色菜肴有：冬瓜盅煮鲁菜、蒜香蛏子、清蒸鲈鱼和红烧海参等。
4、另外一家值得一提的蓬莱餐馆是“科克餐厅”，这家餐厅的招牌菜是咱们大家耳熟能详的“豆腐脑”。不过，科克餐厅豆腐脑与普通豆腐脑不同之处在于，它还添加了蚌肉，色香味俱佳，十分美味。
5、下面就为您介绍一些蓬莱有哪些好吃的饭店。第一家是李爷爷私房菜馆。这家餐馆口味地道，价格实惠，喜欢吃海鲜的游客可以品尝当地新鲜的蛤蜊和龙虾。
6、第一个好吃的地方是位于蓬莱市老城区的世纪大饭店。这是一个老字号的餐厅，主营当地的传统山东菜。这里的菜肴口味独特，多种菜系皆有涉及，值得一试的菜品有灌汤小笼、黄金炸鸡、蒜香煮浆肉等。
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