今天给各位分享特色菜土家族的知识，其中也会对土家菜特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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恩施美食有哪些恩施小吃特色美食推荐
1、恩施特色美食小吃排名：土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭。
2、首推的应该就是恩施市的传统特色小吃——麻汁鸡蛋，这道小吃充满了浓郁的恩施本地土特产风味，令人回味无穷。另外还有独具风味的广场周边的小吃摊，如炒肝、豆腐脑、凉皮等，都充满了浓郁的地方特色。
3、恩施的特色美食有张关合渣、腊肉土豆片、榨广椒、公婆饼、鲊广椒炒腊肉等。张关合渣 合渣，又名懒豆腐。
4、腊肉粑粑可以说恩施人也是很喜欢巴巴的。春天的蒿粑粑爽口，糯米甜而不腻，甜糯的老鼠宋粑粑，都是当地人一年四季都会品尝的粑粑。不过游客最常吃的还是腊肉炒粑粑，这也是几乎每家恩施餐馆的必备菜肴。
土家族十大美食是什么?
1、土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。
2、民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。【土家十大美食】土家油茶汤：土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的包含文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长。
3、土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。
4、土家特产一：土家油茶汤土家油茶汤是土家族的传统特色美食，有着非常悠久的历史，油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。
恩施特色美食小吃排名
1、土家酱香饼土家酱饼，又称土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼，简称酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为“中国披萨”。材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。自制酱饼的特点是香、甜、辣、脆。
2、土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。
3、恩施的特色美食有张关合渣、腊肉土豆片、榨广椒、公婆饼、鲊广椒炒腊肉等。张关合渣 合渣，又名懒豆腐。
4、恩施州位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，是湖北省唯一的少数民族自治州，少数民族特色浓厚。独特的环境，造就了独特的饮食文化。
5、马打滚很受恩施人的喜爱，在恩施传统中，常在春节、插秧、中秋时吃这种美食。据了解，马打滚主要以糯米为主，黄豆粉拌制而成的。
宜昌特色美食有哪些
宜昌有凉虾、萝卜饺子、三峡肥鱼等特色美食。凉虾口感爽滑，萝卜饺子酥脆鲜美，三峡肥鱼肉质鲜嫩。此外，还有夷陵天酥饼、顶顶糕、合渣、三游神仙鸡、莲藕炖排骨等美食，品尝后让人流连忘返。
宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。
宜昌市特色美食小吃有，三鲜汆粉，十里香牛肉，腊八粥，芙蓉蒸蛋，芹菜猪肝，江湖大餐等。三鲜汆粉是一道以洞庭湖特色鱼为原料，加入面条、蒜苔、韭菜等作料的传统宜昌小吃，汆熟时别具香味。
红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。
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