本篇文章给大家谈谈太原市地方菜推荐，以及太原地方菜哪个餐厅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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太原好吃的运城菜
1、首先，介绍一道最具代表性的传统菜肴——杏花鸭。杏花鸭是运城著名的传统名吃，色泽红亮，外焦里嫩，鲜嫩可口。特别是其特殊的香气，让人吃了都想再来一次。杏花鸭的独特口感和制作技巧，凝聚了运城人民智慧和劳动力。
2、太原路翔记家家和烩面。太原路翔记家家和烩面属于清真饭店，主营牛肉烩面、泡馍、各种种类的牛肉美食，凉菜，还有烧烤。牛肉烩面分大、小碗，牛肉切成小块，味道咸香，烩面筋道。
3、首先是传统的蒸羊羔。这道美食，是运城民间传统的年菜之一。山羊肉质腥香，脂肪多而不腻，经过蒸制之后，其肉细嫩，高汤鲜美，让人食指大动。而且，还有独特的用羊肉裹红糖的“羊肉馅糖塞”，口感独特。
4、碗坨筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌，常吃常新。闻喜花馍 山西闻喜县的传统名点，一道老少皆宜的蒸制面食，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。
太原名吃是什么
1、太原头脑 太原头脑是山西太原特有的一种地方风味名吃，是用羊腿肉为主料，加上山药、藕、面粉、料酒等多味调料一起熬煮而成的汤品，又名“八珍汤”。
2、认一力的牛羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建，位置也在桥头街。
3、太原名吃有：莜面栲栳栳、过油肉、荞面灌肠、太原头脑、羊杂割、太原老豆腐、鸡蛋醪糟、豌豆糕、剔尖、孟封饼等。
4、过油肉 太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。刀削面 在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。
5、羊杂割：山西人爱吃面，还特别爱吃羊肉，比如太原，就有羊杂割这样的美食，这是具有地方特色的小吃，相传源于元代，还是忽必烈的母亲赐名。
6、太谷饼是山西省太原传统特产名吃，始于清代。它以甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点而闻名。太谷饼被评定为中国金牌旅游小吃，因为它代表了晋商饮食文化。太谷饼起始于清代，是山西省的传统小吃，也被称为“糕点之王”。
太原美食
太原必吃的十大美食有刀削面、晋菜、过油肉、炊饼、葱油饼、烧烤、臊子面、醋汤面、卤牛肉、剔骨肉。刀削面 刀削面是太原最具代表性的美食之一，它以独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。
过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。
太原必吃的十大美食刀削面、烧饼、豆腐脑、炒臭豆腐、糊塌子、驴肉火烧、炒白肉、炒蘑菇、炒豆角、炒韭菜盒子。
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