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红烧肉做法千千万,唯有这种做法最好吃
可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法:带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。
做红烧肉的做法如下:五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。
第五步:加入一大勺白糖,用勺子不停地搅拌,等白糖起大泡后,泡泡再下去,白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早,也不能晚。一定要把握好,这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。
五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。
鸡煲肚的做法家常做法
煲鸡汤最好用砂锅烹调,经过小火慢炖,食材中的营养和鲜味慢慢渗到汤里,令汤水味道浓郁非常好喝。
先喝粥,将煮好的猪肚包鸡捞起来放凉了,再将肚和鸡切割成平常服用的小块。在汤中添加盐调料,放进切完的猪小肚和鸡脯肉,温火煲5分钟就可以上菜服用了。
猪肚鸡的做法是将食材准备好,把鸡腿和猪肚放在锅中煮即可。
整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪,将整只鸡塞进猪肚里。(比较正宗的做法会将白胡椒粒炒香,然后捣碎,装进纱布袋中,塞进鸡腹中。)用棉绳将猪肚两端都扎紧,越紧越好。
厨房小白第一次用烤箱,做什么美食才不会翻车?大家有步骤分享吗?_百度...
1、蛋糕模具内刷一层油,将蛋黄液倒进磨具内,振动两下,将汽泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,加热5min,将磨具放进烤盘里,放到蒸烤箱的中高层,调140度,上下火,烤70min。
2、美式热狗做法有讲究,厨房小白要注意哦看似美式热狗就是面包夹香肠,但是想把这个美食做的丰富可口,也是有讲究的。
3、韭菜洗净,去掉硬根,以免刺破皮。把切好的韭菜,和肉放在一起,加入10克香油,搅拌均匀,先把韭菜搅匀,让韭菜均匀地裹上香油,防止大量出水,再把韭菜和肉拌匀。
在家怎么做番茄酱好吃
准备一个大口径不粘锅,洗3遍洗干净!锅铲洗3遍,都一定无油。
番茄酱的做法步骤 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
番茄酱熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。
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