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《饿了么》饿了么是一款人气比较高的寻找附近美食软件，能够帮助用户较快寻找到附近高人气餐厅，用户还能了解到美食店的地理位置并进行预约订位，还可以选择美食送到家，多样选择。
美团/饿了么：这两个应用程序是中国流行的外卖平台，它们提供了各种各样的美食选择，并且可以直接订购和送餐。 OpenTable：这个应用程序主要在国际范围内使用，它提供预订和点评餐厅的功能。
母鸡怎么做好吃
做炖老母鸡需要的食材： 母鸡1000克、食盐3茶匙、葱白3根、姜1块、辣椒3个、花椒30粒、蒜4个、大料1个、红枣3颗、枸杞10颗、生抽10克。 炖老母鸡的做法： 把鸡毛再拔一遍，清洗干净。
做法一：将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。把所有调料混合好放置10分钟。
老母鸡一只净膛洗好，煮一遍掉水洗干净。把配料洗干净，切好备用。锅里放老母鸡和所有的食材，加入满锅的水，大火烧开，小火慢炖2个小时以上。出锅的时候放盐即可。
红烧鸭舌的做法窍门
做法：将净鸭舌放入沸水锅内煮约1 5分钟，皮骨将离时捞出，晾至不烫手时，把鸭掌去骨、抽筋（保持原形完整）。鸭舌去软骨。
放入八角，桂皮，方糖，倒入清水至淹没鸭舌位置。大火开煮。烧开后调至小火盖上盖子闷煮30分钟左右。步骤 9 至最后大火收汁，将鸭舌盛盘，淋上酱汁。撒上白芝麻。完成。
做法： 买来的干鸭舌用温水浸泡。 洗净沥水。 装盘，放入姜丝，料酒，多点生抽不放盐。 将上述材料拌匀。 再放点葱花，冷水上锅蒸20分钟即可。 蒸好拌一下即可食用。
制作： 葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。 锅里冷水烧开，放入鸭舌，滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次，边冲边用手揉揉，锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。
鸭舌好吃的做法如下：准备的材料。锅中水开焯一下鸭舌，剪去白膜洗净。锅中重新换水放入鸭舌。烹入料酒。倒入老抽。倒入蚝油。放入海鲜酱。加入冰糖。大火烧开转小火烧至熟烂，再大火收汁。
以下是鸭舌的制作步骤：步骤一：清洗鸭舌 将鸭舌放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。步骤二：焯水 将鸭舌放入锅中，加入足够的清水，加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒，烧开后转小火焯水10分钟左右。
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