乾县美食餐饮有哪些（乾县有啥吃的）

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韭菜盒子是咸阳的传统小吃之一，是由面皮包裹着韭菜馅制成的，馅料除了韭菜之外，还有猪肉、豆腐等多种材料搭配而成。韭菜盒子以外皮酥脆，馅料鲜美可口而广受欢迎。

咸阳美食主要有乾县锅盔、泡泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐、御面、白吉饼、荷叶馍、花馍、乾县豆腐脑、千层油饼。乾县锅盔乾县的地方名吃。

锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔(乾县锅盔)最为有名。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。三原泡油糕。

咸阳特产一：乾县锅盔乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝时期。

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”目前，树龄300年以上的大晋枣药用极高，自古以来为历代贡品。淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长，早在元代就已产生。

咸阳下辖11县(市)，分别是武功、泾阳、三原、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化、兴平。今天说说咸阳各县(市)特色名吃。武功大锅盔属第一，煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆；原味、五香、蛋酥、油酥任选。

驴蹄子面，简称驴蹄子，是流行的一种传统特色面食。很久以前，在乾县农村地区农民劳务繁重，回家过晚来不及擀面。就采用一种偷懒的方法制作面条，这种做法用时短，味道好，且方法简单，一学就会。

据说是它形似驴蹄子，吃上的口感筋道，有驴的一身倔劲儿。这个驴蹄子面是农村人干活回家晚了，来不及擀面的一种偷懒的方法，只需不到半小时就能吃上美味的面条，方法非常简单，一学就会。

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这道美食的名字来源于毛驴踢粉的形状，就像驴蹄子一样。在陕西乾县一带，人们将这种食物称为“驴蹄子面”或简称“驴蹄子”。

1、灌汤包咸阳的灌汤包，采用猪肉为主要原料，外皮薄而筋道，汤汁鲜美丰富，内馅肉质鲜嫩。这种美食小吃既可当早餐又能当午餐，是咸阳人生活中的必选。面皮咸阳的面皮以小麦粉为原料，选用优质面粉制成。

2、咸阳美食主要有乾县锅盔、泡泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐、御面、白吉饼、荷叶馍、花馍、乾县豆腐脑、千层油饼。乾县锅盔乾县的地方名吃。

3、油泼烩面是咸阳的传统美食之一，它的特点是面筋柔软、味道鲜美。大厨们将荞麦面和白面按照一定的比例混合，加入鸡蛋和菜糠，制成面团。接下来，将面条捏成均等的小团子，放入烩锅里。

4、咸阳美食的推荐老妈烤肉老妈烤肉是咸阳市区内一家著名的烤肉店，以其独特的烤肉技巧和口感而著称。老妈烤肉的烤肉串色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，是咸阳人民喜爱的美食之一。

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