本篇文章给大家谈谈创意特色菜做法窍门,以及创意特色菜做作对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、有哪些比较简单又有创意的家常菜啊?
- 2、求创意家常菜的菜谱做法
- 3、8道创意凉菜,让你的出品不(爽)重(翻)样(天)
- 4、新年到,如何能做一道大家都满意的创意菜?
- 5、一道看着就很春天的创意菜,做法非常简单!
有哪些比较简单又有创意的家常菜啊?
鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单,食材易得,适合新手。制作过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。
你好,以下是我给你推荐的简单又美味的下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉万水千山总是情,在众多下饭菜中,当然!有一些既简单又美味的菜品值得推荐。
好吃的家常菜有:番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美。
青椒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
求创意家常菜的菜谱做法
剪掉虾须后洗净,沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱段,蒜末,姜丝和红辣椒片爆香。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。它以糖醋味为特色,口感酸甜,具有浓郁的糖醋味,非常下饭。
步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上班族,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。
把胡萝卜糊做成方形,下入50度油温的锅中炸至金黄色,捞起摆入盘中,撒上香菇丝、虾仁丁。锅内放入0.5升清水,加盐、鸡精、糖、胡椒粉,用少许淀粉勾芡,浇在胡萝卜糕上即成。
8道创意凉菜,让你的出品不(爽)重(翻)样(天)
1、制作:打开水晶虾的背面,去虾线。虾背两面各做一刀,然后加盐、味精、少许生粉上浆,直接倒五成热油快速润滑备用。
2、自制香辣油:色拉油20千克,菜子油8千克,烧热,下入小茴香100克,香叶60克,桂皮90克,草果80克,八角、白豆蔻各150克,糍粑辣椒、郫县豆瓣、圆葱各4千克,小葱、姜、大蒜各2千克,小火熬香,捞出控干。
3、道凉菜,道道食材不一样,随便找几样喜欢的,配上一两道肉肉,我敢说,你家春节的菜色保准是亲戚朋友最满意的。
新年到,如何能做一道大家都满意的创意菜?
鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。
回锅肉的做法 先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。
准备所需食材,水果部份则是柳橙或橘子都可以。柳橙切半用手挤汁出来放碗里与太白粉调匀备用。所有调味料混合在碗里搅拌(除了太白粉),洋葱去皮切细丁。去骨鸡腿排洗净后,用舒洁威象厨房纸巾将腿排上多余的血水吸干。
酸辣土豆丝:制作工艺 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
一道看着就很春天的创意菜,做法非常简单!
1、出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:山药芦笋炒肉就做好啦。
2、蒲公英、苜蓿、马兰头、荠菜、枸杞头这些野菜在滚水里轻轻一焯断生去涩,采石矶香干切粒,撒上一撮淮盐、淋上一点小磨麻油,道地的好食材,用最简单的法子一调一拌,就成了清香扑鼻的春日绝味。
3、菠萝生炒鸡的做法也非常简单,一般入菜的菠萝我们都会选择表皮带绿色的,菠萝果肉比较硬一些的,这样的菠萝酸度足够,而且不容易炒太过软烂,口感最佳。
4、引言:在做这道菜之前,首先要先将油菜焯一下水。焯完水后的油菜可以放在一旁控干水分,这个时候就可以准备一些其他的调料。
5、不少人做炒青菜,口感不脆嫩,吃起来软塌塌的,颜色也不翠绿,甚至发黑,这样的青菜看着就不想吃。还有人做的青菜不入味,就像是在吃生的菜,也不好吃。然而,在饭店大厨炒的青菜,绿油油的,口感也十分脆嫩,味道也很入味,非常好吃。
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