包粽子的方法与步骤图(包粽子的方法与步骤图视频教程窍门)
包粽子的方法与步骤图是什么?
方法/步骤1:
首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。
方法/步骤2:
这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
方法/步骤3:
按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。
方法/步骤4:
满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
方法/步骤5:
然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
方法/步骤6:
看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
方法/步骤7:
最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
方法/步骤8:
最后把卷起来的那一面对折过来。
方法/步骤9:
用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
方法/步骤10:
煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
方法
1
首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。
2
这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
3
按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。
4
满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
5
然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
6
看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
7
最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
8
最后把卷起来的那一面对折过来。
9
用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
10
煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解?
1、原材料要先准备好,拌在一起。
2、 把粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。
3、拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来。
4、先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米。
5、然后把粽叶折起盖住米,表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。
6、然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
7、最后把卷起来的那一面对折过来。
8、 用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
1、原材料要先准备好,拌在一起。
2、把粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。
3、拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来。
4、先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米。
5、然后把粽叶折起盖住米,表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。绑得紧一些哦。
6、然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
7、最后把卷起来的那一面对折过来,用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
到此,以上就是小编对于包粽子的方法与步骤图的问题就介绍到这了,希望介绍关于包粽子的方法与步骤图的2点解答对大家有用。