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本文目录一览：
- 1、植物的绿色叶片为什么部分有紫色的
- 2、请教专家,大蒜叶尖发紫发红是什么病,怎样治?
- 3、土豆有的地方发紫了还能吃吗
- 4、土豆里面有紫色的纹理可以吃吗?
- 5、白包菜清洗后变紫了怎么回事?
- 6、土豆发紫是怎么回事
植物的绿色叶片为什么部分有紫色的
氯化钙本色为红色，加上土壤内的蓝色毒质【土壤中的氯化金中含有大量毒质】，可以组成一些紫色的养分管，养分通过这里会有一部分变成紫色，所以看起来就会有紫色的地方。
由于细胞生长缓慢叶绿素含量较高，故叶色暗绿。某些植物由于缺磷阻碍了糖分的运输，叶片积累了大量的糖分，有利于花苷素的形成，故叶片成紫色。
缺钙植物根毛少，生长缓慢，在生长过程中经常出现叶焦现象。症状是叶子萎缩，叶子变绿，叶子有淡绿色或淡黄色的边界。糖浆滴经常溢出在病叶叶柄的褐色斑点上，下部叶片由淡绿色变为黄色，然后变干。
茄碱。土豆的叶子含茄碱，刚长芽时芽尖发紫是正常的，过段时间长长了就绿了。土豆是指马铃，属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。
很正常。嫩叶呈现紫红色是为了防止过强的紫外线灼伤，就好比人戴墨镜一样，长大后会转为绿色的。阳光不强烈的情况下，嫩叶多呈现绿色。
请教专家,大蒜叶尖发紫发红是什么病,怎样治?
梅雨季节，台风到来时堂差映。阴湿多雨的地区或年份易引起该病流行。大蒜紫斑病无公害防治1施足基肥，提倡施用稳得高301活性生态肥。加强管理，增强寄主抗病力。2选用无病种子，必要时种子用药浸种6小时，并带药液直播。
营养不良 大蒜叶尖发红，可能是植株缺乏磷元素的缘故。磷元素是叶片中营养物质转化的催化剂，如果叶片中的磷元素减少，就会导致叶片无法生成叶绿素，从而出现叶尖发红的现象，所以在后期养护时，需要为大蒜提供均衡的营养。
一般来说，该病可分为两类：一类是尖疫病。在发病初期，大蒜的叶尖会呈现深褐色，并形成许多伞状条纹。其次是叶斑病。
大蒜叶尖发红原因 1，缺磷 磷是植物细胞原生质的重要组成，对植物体内物质合成转化与转移都起着重要的作用。
真菌性病害，匍柄霉叶斑病：叶尖干枯变形、扭曲，从叶尖往下蔓延，叶片上可见条形黄斑；防治措施：50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂750-1000倍液+40%腈菌唑可湿性粉剂5000-7500倍液喷雾防治即可。
大蒜病害大蒜的主要病害有紫斑病、叶枯病、锈病、花叶病、性软腐病等。大蒜病害主要有：叶枯病，主要危害蒜叶和蒜薹，大蒜自三叶一心期即染病，叶片染病多始于叶尖，渐向叶基发展，并由下部叶片向上部叶片蔓延。
土豆有的地方发紫了还能吃吗
1、土豆里有紫色的点不能吃，有黑斑的土豆也不要食用，还有表皮发绿的土豆和发芽的土豆一定不能食用，有毒素。
2、最好不要吃，发紫发青的土豆最好都扔掉，以防食物中毒。如果土豆上有小芽的，可以把芽去掉，然后在芽的那地方挖深一点，这个土豆还能吃。如果是发了有点大的芽的土豆，那还是不能吃了，因为吃了会龙葵素中毒。
3、能吃土豆切开后有一圈紫色，是因为红皮土豆里面含有大量花青素。土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
土豆里面有紫色的纹理可以吃吗?
不能。根据查询有来医生显示，豆里出现一圈纹理，是马铃薯环腐病引起的，会影响身体健康，会出现食物中毒的症状，不要继续食用。
这个土豆肯定就是不能吃了，因为正常的土豆是不会这样的，如果里面是紫色的，那这个说明土豆变质了，所以尽量就是不要吃。
不一定可以吃，土豆发紫有两种原因：一种是由于土豆中富含淀粉，如果菜刀上沾有碘盐的话，可出现发紫，这种是可以吃的；另一种情况是由于土豆发芽所致，此时，含有一种称为龙葵素的毒素，可引起中毒，因此是不可以吃的。
白包菜清洗后变紫了怎么回事?
一般来说，白包菜中间有紫点是可以食用的。这种紫点可能是由于包菜在生长或存储过程中受到某些因素影响所导致的。然而，如果是由于腐烂或微生物腐蚀导致的紫点，则不应食用，因为这可能会对人体健康造成影响。
紫包菜是从国外引进的，切碎后，菜叶里会渗出一点紫色汁液，清洗时水变淡紫色属正常现象，用开水焯过，菜叶褪色现象会更严重。
这个卷心菜(我们这叫牛心子包白菜)的根部有一点点紫色是可以吃的，你若怕吃它，只要把里面的心子那点不要就行了。
土豆发紫是怎么回事
1、炒菜的时候土豆发紫，是因为土豆里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘会变紫，盐里面含有碘，土豆上撒盐就会变紫的；当土豆放置的地方温度偏高时，土豆会发紫，之后会长芽，这种土豆有毒，是不能吃的。
2、土豆发紫是常见的有两种可能：切菜吃的土豆发紫，因为土豆里富含淀粉，淀粉遇到碘会变紫，盐里面含有碘，土豆上撒盐就会变紫的。
3、土豆主要成分是淀粉，遇到碘（食盐里有少许）会变紫，没有太大影响。
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