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炝锅面做法
1、材料：虾米、黄豆芽、小白菜、瘦猪肉、油、香葱、淀粉、酱油。虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。
2、炝锅面 食材：鸡蛋，白菜 做法：准备鸡蛋两颗白菜切段葱一段，西红柿一个小白菜一颗，土豆一个鸡蛋打散土豆切条西红柿切块，切葱花和硬面团。
3、非常好吃“早餐炝锅面”的做法 第一步 包菜洗净切成丝，胡萝卜去皮洗净切成丝，葱切碎 第二步 猪肉切成条 第三步 锅里油热加入肉丝煸炒 第四步 加入胡萝卜，包菜翻炒。
4、河南炝锅面的做法步骤 五花肉切小条块状，加入生粉、酱油、少量盐腌5分钟备用。 热锅冷油，小火加入干辣椒、姜丝炒一下，放入五花肉，大火翻炒，围锅边再撒酱油炝一下，此时为避免糊锅快速翻炒。
5、豆芽炝锅面的做法步骤 葱、姜、蒜切碎。豆芽洗净。洋葱切丝。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。添加酱油翻炒。添加适量水开锅后煮5分钟。添加足够凉水。开锅后放入面条。
上海葱油饼正宗做法
锅中放少量油，油热后放入饼子，加盖，小火加热。1一面烙黄后翻面，如此多翻几次，直至两面都烙成金黄色，葱油饼就熟了。
做的时候不用解冻，不用放油，撕下薄膜直接放饼铛或平底锅上，就等着闻葱香吧！~几分钟的时间，葱的香味慢慢的从饼中渗透出来，此时的葱油饼也正好两面金黄。
做法 【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）【面团】：把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。
在这段时间也不要闲着，需要将小葱切好，不要葱白，然后调配油酥，将面粉、油、盐按照比例搭配好（80：70：4），猪油膘也要准备好（肥肉：4g盐：2g白糖）。
中国有几种锅贴?
1、准备好食材，胡萝卜切丝，包菜切丝撒点盐腌几分钟出水后挤干水分。起锅烧油炒熟鸡蛋，炒好后盛出，胡 包菜 鸡蛋 虾皮 少许葱花放在一个大碗里，碗中倒入一勺生抽 一勺蚝油 一勺香油 少许鸡精拌匀。
2、沈阳故宫：沈阳故宫是一家历史悠久的博物馆，他们也提供美味的锅贴。沈阳故宫的锅贴馅料独特，口感软糯，味道浓郁。北京烤鸭：北京烤鸭是一道著名的中国菜肴，同时也可以制作成锅贴。
3、关于里面的馅，其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错，主要看大家的口味了。
4、羊肉馅口味：这种口味的锅贴以羊肉为主要原料，加入葱姜等调料制成馅料，搭配上汉中特有的调料和香料炸制而成，口感鲜美，香味浓郁。
5、锅贴是中国的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，制作精巧。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡（dā）裢（lian）火烧。
求助美食达人,面粉团子的做法
面粉、糯米粉。将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲 洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
做法：将澄面和糯米粉混合均匀后加入白糖搅拌匀，用100度的开水将其烫熟，用筷子快速搅拌成面块。
首先：先把南瓜去皮隔水上锅蒸20分钟，把面粉适量倒好出来，白砂糖倒好，干酵母也拿出来准备好，黑芝麻倒在碗里备用。
具体做法：准备一个容器，倒入糖浆和油，搅拌拌匀，再倒入碱水，放入面粉拌匀，盖上保鲜膜醒2个小时。另外取一个容器，将面粉和糯米粉混合，放微波炉高火叮5分钟，中途搅拌2次，防止糊了。
做法：将中筋面粉和高粱粉倒入揉面盆里，把酵母粉倒入温水中化开后倒入揉面盆里，用筷子把所有的原材料搅拌混合均匀成絮状。开始下手揉面，揉成光滑的面团后盖上盖子，放到温暖处醒发至2倍大。
哪几款家常面条,拯救夏天食欲不振的你,焖炒拌皆美味呢?
1、三菇面我明白名字的含义有点中二，哼哼，本身就是三种菌类制成面条卤的荤菜炝锅面。也是由于我妈妈尤其喜欢吃菌菇类食物，与此同时她也爱北方地区的炝锅面，因此就把二者中合下去。
2、五 彩 焖 面 资料：面条300g，豌豆，花椒丝，胡萝卜丝适量，香菇3个，卷心菜半颗，豆瓣酱，蚝油，糖，盐适量。过程：锅中放热水，将面条煮至8分熟捞起，备用。起油锅，参加两大勺豆瓣酱炒匀，再放入蔬菜丝翻炒。
3、第一道：炸酱面 吃炸酱面，比较常见的就是猪肉丁炸酱面。讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并且根据季节再佐以时令小菜，做“面码儿”。“面码儿”分时令不同，各有讲究。
4、面条我i们常吃，各种面条的品种不少，有炸酱面、麻酱面、卤面，卤面的各种浇头不同，口味也不同，茄子面、西红柿鸡蛋面、尖椒肉丝卤面、榨菜肉丝的、豆角肉末的等等，都非常的顺滑美味，就看你的喜好了。
小麦淀粉能做什么面食
1、小麦淀粉是做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。
2、小麦淀粉可以做凉皮。小麦淀粉可以做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。
3、小麦淀粉可以做凉皮、荞麦面、紫薯芝心丸子等。小麦淀粉可以用来制作出很多的美食，例如用来做凉皮是备受人们喜欢的，尤其是在炎热的夏季，凉皮一只很受推崇，当然还可以用来做成荞麦面包。
4、首先，小麦淀粉可以用来制作糕点。比如说，可以用小麦淀粉和鸡蛋、白糖、牛奶等材料一起制作蛋糕，口感松软，味道香甜可口。还可以用小麦淀粉和奶油、巧克力等材料一起制作马卡龙，入口绵软，外皮脆脆的，味道也十分好吃。
5、小麦淀粉是我们日常生活中常见的食材，它不仅可以用于烘焙，还可以制作各种美食。下面将为大家介绍小麦淀粉的一些常见食用做法。
6、小麦淀粉能做小麦全谷蛋卷。材料：小麦淀粉151公克，香草粉3克，无水奶油182克，细砂糖302克，盐1克，全蛋363克 做法步骤：小麦淀粉与香草粉一起过筛备用。
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