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上饶特色美食
1、弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。广丰炒粉：广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。
2、灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
3、灯盏馃。灯盏馃是上饶特色小吃，味美价廉，营养丰富，非常好吃。上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。灰煎果。
弋阳县美食
弋阳县美食有弋阳米粿、龟峰扣肉、弋阳鸡、国道鱼、金龟煨山药、油淋鱼等。
首先，弋阳县最著名的当属“葱油黄焖鸡”。这道美食以新鲜的土鸡为主料，辅以不同的调味料和葱油熬制而成，口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，十分入味。
第二，如果您在弋阳，不能不尝尝当地特色小吃——“糊塌子”和“糯豆”，这两种小吃是弋阳人最喜欢的，它们是令人垂涎的美味佳肴。
分别有酸笋烤腰、贡菜炒肉、方竹山鸡汤等农家菜肴供您品尝。
而在这诱人的食物当中，油淋鱼无疑是一道令人难以忘怀的美食。而在江西赣州市的弋阳县，也有一道以油淋鱼为名的特色菜，那就是弋阳油淋鱼。弋阳油淋鱼以其独特的调味方法和口感，广受游客和当地居民的喜爱。
弋阳美食:盘点文学村菜肴,感知江西辣不怕,那些下饭的日子啊
弋阳年糕好，主要是使用了当地特产大禾稻，做出的年糕口感劲道，而我在弋阳期间除了在年糕生产作坊品尝新鲜的米粿蘸红糖，还吃了多次炒年糕和年糕汤，它是弋阳人的最爱，也是可以多种展示与烹饪的 美食 ，是百搭食材。
艾米果，采用艾叶制成，很清香。0南昌炒粉 0瓦罐汤 0藜蒿炒腊肉，看似普通的一道菜，但味道着实不普通，这道美食已上榜“十大赣菜”之一。
戏曲文化 明初形成的弋阳腔是南戏高腔源头，演变成京剧、川剧等40多种戏曲。明代汤显祖的《临川四梦》代表中国古典戏剧最高水平，被誉为“东方莎士比亚”。清代蒋士铨称乾隆间第一曲家。
弋阳油淋鱼好吃吗
弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品，经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富、口感极佳。
如果要上正席，弋阳油淋鱼绝对不能错过，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。
弋阳油淋鱼，是上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香，味道可口。
弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。广丰炒粉：广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。
弋阳油淋鱼：这是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香，味道可口。
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