#自己做更健康#黄桃水果罐头
大家好,今天小编带来#自己做更健康#黄桃水果罐头的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
#自己做更健康#黄桃水果罐头
做法步骤
1、黄桃用小苏打浸泡十分钟左右，用流水冲洗干净。逐一去皮。
2、沿桃核切成四块。切好的桃子放入锅中，倒入没过桃子的清水煮开。
3、水开后放入冰糖，继续煮十分钟即可关火。
4、晾凉后放入冰箱冷藏后食用更清甜可口。
5、桃子本身就有甜味，我没放很多糖，喜欢甜食的朋友可适量增加冰糖的用量。
心情故事
炎炎夏日，大人孩子都被酷暑折磨的没有食欲，来上一碗冰镇的桃子甜水是最好不过的了。老公战友有一个基地种植了许多蔬菜水果，送来了一箱刚刚摘的桃子，正好可以煮爽口开胃的桃子罐头。自己做的不放任何添加剂，吃着放心，营养又健康。
怎样制作水果黄桃罐头
主料：黄桃1000克
辅料：冰糖50克、白糖100克
步骤1.把黄桃去皮，洗干净
步骤2.然后切成大块
步骤3.在锅里加入适量的水，放入黄桃块，要漫过黄桃
步骤4.然后再加入适量的冰糖和白糖
步骤5.用大火煮沸，再闷两分钟后
步骤6.取出即可冷却后放进冰箱冰一下就可食用啦
步骤7.如果一次烧的多，可以用干净的瓶子装起来
自己怎么做黄桃罐头
黄桃罐头做法：黄桃洗净去皮切成大块放入陶瓷锅中，加入没过黄桃的凉水和冰糖大火煮开，撇去上面的浮沫，煮至黄桃变软有香味即可关火；玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右后拿出擦干水分，倒入煮好的黄桃，再放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。
黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃罐头的制作方法和注意事项
自制黄桃罐头，既简单又能长期保存。而且口感和味道也都还不错。那么你知道要怎么才能自制出黄桃罐头呢?接下来，我跟你分享黄桃罐头的做法和注意事项。
自制黄桃罐头 制作罐头的时候一定要注意玻璃瓶要稍微厚一些的，避免炸裂。
食材准备
黄桃，空瓶子，白糖，食盐，凉白开，冷清水，生粉适量。
方法 步骤
1、将桃子放入清水中，加入生粉拌匀，搓洗干净;
2、洗净的桃子用水果刮去皮，然后取出桃子的果肉浸泡淡盐水中;
3、砂锅中加入适量凉白开，放入果肉，加入适量冰糖，白糖，大火煮开后转中小火煮20分钟;
4、煮至软中带硬时关火，放入玻璃瓶中，加入汤汁没过，盖盖密封后冷却，放入冰箱冷藏即可。
小贴士
玻璃瓶要事先消毒，沥干才能用。
简易自制黄桃罐头 黄桃罐头利用以前喝的果珍，也能制作罐头，味道都还不错。
食材准备
桃子适量，甜味果珍一袋。
方法步骤
1、桃子削皮切块待用;
2、锅中加入果珍，适量水，放入桃子煮开;
3、倒入桃子，煮15分钟后即可冷却密封保存。
小贴士
桃子的软硬程度可以由煮的时间来控制。
自制黄桃罐头的注意事项 1、玻璃瓶要无裂痕，果肉趁热装入，拧好瓶盖;
2、放在阴凉通风处或者冷藏保存，消毒好，密封好的话能够保存一年左右;
3、果肉药用淡盐水泡一泡，能够增加甜味，还能消毒。
黄桃的功效与作用 一、改善女性身体状况
桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
二、滋阴补肾
黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。
三、生津止渴
黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用。 对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。
四、活血化瘀
黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。
五、调经和治疗便秘
黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状。 另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。
六、祛斑、抗衰老
黄桃中含有丰富的维生素C、?-胡萝卜素、?-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
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自制黄桃罐头步骤
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
每年的7-8月是黄桃上市之际，今年恰好在江西靠近黄桃产地炎陵，抵挡不住诱惑，一次买了一箱，有点多，想起自己喜欢吃的罐头，寻思着能否自己做黄桃罐头呢？
在度娘上了解了做黄桃罐头的流程及要准备的器具，还是比较简单，既然如此，那就自己动手了。
准备工作：黄桃4-5个（不要太软，有点硬最好），冰糖少许，平底锅（电磁炉上的那种锅就可以）；
步骤：
1、将黄桃洗净（网上有说放碱洗的干净，但量不大手工洗下也蛮干净的），刮皮（不要刮的太厚了）；
2、准备一个大碗，放入适量的凉开水，加少量盐，调成淡盐水备用；
3、将刮皮后的黄桃用小刀切成大小差不多的小块（或用勺子将黄桃上的果肉挖下来，类似吃西瓜的方式）放至淡盐水中浸泡5分钟，大小尽量差不多，便于后面进味；
4、将浸泡好的黄桃放至平底锅中，根据个人喜好加入冰糖来控制甜度（家里只有白糖，放了好多感觉甜度还是不够，下次改冰糖试下）；
5、加入凉开水（我是直接用的自来水）至没过黄桃果肉；
6、大火煮开转中火，一般煮约15-20分钟，这时热的果肉是软中带硬，还有有点酸的感觉，关火。
7、待黄桃冷却至常温便可开始装瓶（若打算存放较长的时间，需要将玻璃容器蒸煮消毒后再用），也可放至冰箱冷藏，现取现用。
自己做了两次，味道感觉不比超市卖的差，关键是吃的放心，辰宝宝吃的爽歪歪。有点遗憾的是黄桃切块的时候达不到超市卖的罐头那么美观的效果，大小不一，争取下次改进。
黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。
备注：黄桃产地有很多，品级也不一样，3-14块的都有，做黄桃罐头买一般的就可以了，甜度可以通过后期自己加冰糖来补充；如果是打算送人的，还是买贵点的，品级高些，果型也漂亮，甜度最高能达到13-15度。
后缀：#自己做更健康#黄桃水果罐头