本篇文章给大家谈谈上海擅长北方菜的地方，以及最好吃的上海菜在北京对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、上海传统名菜
- 2、上海有几个大葱基地
- 3、上海最正宗的老北京菜在哪里?
上海传统名菜
1、五，上海糖醋小排 糖醋小排是上海本帮菜的一道经典特色名菜，来上海必吃尝，它鲜嫩酥糯、酸甜相融、肥瘦相间、红亮油润，相当开胃，好吃到根本停不下来，属于老少皆宜。
2、生煎馒头绝对算是上海及周边江浙不少地区的传统特色小吃，深受本地人及来沪人员的喜爱。所谓的生煎馒头其实就是一种生煎包子，在上海，把包子称为馒头，素馒头是指素包子，肉馒头就是指肉包子，而生煎馒头就是指生煎包子。
3、上海十大经典名菜有：上海八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧肉、红烧蹄膀、红烧鮰鱼、油爆虾、砂锅糟香鱼头、素蟹粉、网油清蒸鲥鱼。上海八宝鸭。
4、水晶虾仁是上海一道传统名菜，属于上海本帮菜，曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，软中带脆。
上海有几个大葱基地
上海大型蔬菜批发市场有**9个**，分别是：江桥蔬菜批发市场、南汇蔬菜批发市场、杨浦蔬菜批发市场、闵行蔬菜批发市场、宝山蔬菜批发市场、静安蔬菜批发市场、浦东新区蔬菜批发市场、奉贤蔬菜批发市场和松江蔬菜批发市场。
个。根据上海农产品中心批发市场的信息得知，上海大型蔬菜批发市场有4个，分别是七宝蔬菜农副产品综合交易市场、上海西郊国际、江桥市场、三林市场。
个。其中比较成规模的蔬菜批发市场有江桥、曹安、北蔡、华漕等等。蔬菜农产品批发市场在每个城市是必须的生活配套建设，我们日常80%的粮、菜都需要通过那里中转。
寿光大葱 说起寿光，相信很多人第一想到的就是蔬菜，这里是全国最大的蔬菜集散中心。是我国古代农学家贾思勰的故乡，在这里开始了冬暖式大棚的种植方式，这里也是中国最大的蔬菜生产基地。
上海最正宗的老北京菜在哪里?
1、名厨本帮馆，热度：39万位于五里桥街道汝南街118号，这家店称得上是上海菜系里的金字招牌，开了很多年，师傅是上海本帮菜的泰斗，味道经典正宗，很多年了生意还是爆好，本地人外地人都值得去。
2、兰亭餐厅 作为上海小巷内知名的家常本帮菜馆一直是久仰大名，每回去新天地淮海路逛的时候总能路过看到门口排排坐着一大堆人，可见人气。昨天去排了运气不错，只排了半个小时、环境也算简单干净。只有2-3人的位置。
3、保罗酒楼名声在外的保罗酒楼可以称得上是本帮菜和创意菜融合的代表，每一道菜都融合了西式风格和老上海口味。浓油赤酱的上海特色在这家店展现的淋漓尽致。不仅口味佳而且环境也相当的有格调。
关于上海擅长北方菜的地方和最好吃的上海菜在北京的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
