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地菜的功效作用及危害有哪些?
地菜是一种野生植物，别称又称为“荠菜”。(1)、荠菜含有较多的雏生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。(2)、荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。
地菜又名荠菜，主要功能是能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。药用价值：荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
地菜的功效与作用及禁忌 降低血压 地菜是一种营养价值很高的野生蔬菜。使用后，人们可以吸收丰富的芸苔和云香甘，以及丰富的胆碱和多种微量元素。这些物质可以净化血液，加速血液循环，改善人体心脏功能。
吃荠菜的好处 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
预防癌症它含有一种叫做二硫酚硫酮的物质，具有抵抗癌症的成效，还含有大量的维C元素，可以避免硝酸盐、无机化合物转化成会有致癌风险的亚硝胺，并且还可以避免胃癌以及食管癌。
功效作用 荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。
被央视曝出问题的“土坑酸菜”有何危害?对健康有何影响?
1、很严重的话可能会导致身体的营养不良，因为土炕酸菜本身就没有什么营养，所以如果经常吃酸菜会让自己身体的营养不良。而且涂康酸菜的做法过程也并不是很安全，这会让我们的身体感染细菌，而且严重可能会导致其他疾病的出现。
2、可能会细菌超标，在土坑腌制酸菜的过程中，工人们都是直接赤脚踩在泡菜上，烟头垃圾也随意扔在泡菜中，会产生一些细菌，这些细菌没有经过消毒，直接被吃到肚子中，很有可能会导致腹泻呕吐。
3、该企业腌制的泡菜对人体的伤害性太大，只怕会诱发各类疾病 大家可想而知泡菜在食用安全性上也存在着严重的问题，只怕人们长久吃下去的话，不知不觉中就会对健康造成严重的伤害。
吃腌菜会有什么危害?腌菜的危害有哪些?
增加患病风险蔬菜在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致腌菜中钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎没有，常吃腌菜，人体容易缺乏维生素C缺乏。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，易引起结石。盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等，长期使用可诱发癌症。
腌制食品的危害加重肝脏负担由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成年人体肝脏负担加重。
咸菜里面有很高的亚硝酸盐，而且对人的身体是没有好处的，所以如果经常吃咸菜的话，会导致肠胃系统下降，很容易出现上火的情况，内分泌紊乱，引起高血压，而且很容易有致癌的风险，所以一定要注意少吃。
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