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湖北荆门有啥特色美食?
荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。
风干鸡 风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。
蟠龙菜荆门传统美食，味道鲜美、香嫩可口。雪枣荆门传统小吃，清甜酥脆、口味纯正。皮条鳝鱼荆门传统美食，色泽金黄、外酥内嫩。风干鸡荆门特色美食，质地软嫩、味道醇香。
刘皇叔婆子鸡，刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，相传起源于三国时期。
矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，没有很甜，回味无穷。
长湖鱼糕也叫“楚糕”、“后港鱼糕”、“荆门鱼糕”荆门第一传统名菜。荆门自古有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。1998年被评为“湖北省地方特色风味菜”、荆门菜系不论采用哪种菜谱或者摆式，都以鱼糕为头牌菜。
湖北荆门特色小吃
矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，不很甜，回味无穷。
荆门的特产有刘皇叔坡子鸡、盘龙菜、长湖鱼饼、万寿汤、沙洋豆饼、盘龙菜、米茶、葛粉、京山荞米、京山甲鱼、京山西兰花、稷山米龙、漳河水库草鱼、七里胡萝卜。
荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。
蟠龙菜荆门传统美食，味道鲜美、香嫩可口。雪枣荆门传统小吃，清甜酥脆、口味纯正。皮条鳝鱼荆门传统美食，色泽金黄、外酥内嫩。风干鸡荆门特色美食，质地软嫩、味道醇香。
荆门特产三：沙洋豆饼沙洋豆饼是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用绿豆和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆饼其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。
荆门是国家历史文化城市，坐落于长江中游地区，地缘优势十分明显，因此其美食文化融合了楚菜、川菜、湖北特色小吃等多种特色，至今仍为食客们所推崇。以下是荆门值得尝试的美食。
荆门九尊食上好吃的菜有哪些
1、第一款早点是荆门特色的荆门热干面。荆门热干面是荆门的传统美食，其面条细而劲道，搭配独特的酱料和芝麻酱，鲜香美味，是荆门人常吃早餐的必选。第二款早点是三汁焖锅。这是一道荆门的传统名菜，也是非常受欢迎的早点之一。
2、苏州府紫金殿这家店是2000年开的，在荆门一直享有很高的声誉。也是“湖北美食十大名店”之一。这家商店的装饰很华丽，就像一座宫殿。不仅装修华丽，菜品无论是味道还是摆盘都很精致。
3、荆门哪家菜好吃？荆门是一座美食之城，这里有很多好吃的餐厅，但是要说哪家菜最好吃，那就非莫家烤鱼莫属了。
荆门有什么出名的地方小吃?
1、矮子馅饼：矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。
2、荆门特产三：沙洋豆饼沙洋豆饼是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用绿豆和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆饼其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。
3、沙县小吃：沙县小吃是荆门市的一道传统美食，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。沙县小吃的制作过程严格，选料精良，馅料鲜美，汤汁浓郁。
风干鸡是哪里的特色菜?
1、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。
2、是一样的，不同叫法 风干鸡是熟的，需要加热后才能食用，因为风干鸡的肉质偏硬，加热变软之后才能食用。风干鸡是湖北省荆门市的一道名吃，也叫刘皇叔婆子鸡，因为关于这道菜的来历和刘备有关。
3、湖北的风干鸡比较正宗。这种美味的风干鸡，得益于荆州古城10公里处，是江汉平原的腹地，是一个传统的农作物生产重镇。这里的土鸡体型较大，由于用谷类等饲料喂养，肉质松软厚实。说到鸡干，你的嘴就会流口水。
4、云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料，最宜选用5－5千克重的阉鸡。
5、起源地不同。这两道菜的起源地不同，风干鸡起源于湖北，属于一湖北菜，盐_鸡起源于广东客家一带，属于粤菜范畴。第二个不同点，他们的制作方法也不同。
湖北荆门必吃五大传统美食推荐
1、荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。
2、蟠龙菜 蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。
3、矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，没有很甜，回味无穷。
4、第一道菜是荆门蒸鱼。荆门蒸鱼是荆门传统菜品之一，其制作方法相对简单，但口感极佳。鱼肉鲜嫩，入口即化，蘸上特制豆瓣酱，格外美味。在荆门，很多餐馆都会推荐这道菜。第二道菜是荆门小龙虾。
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