广元特色餐饮美食介绍（广元餐饮好吃的介绍）

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酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元市的特色小吃。泡菜是由优质绿色蔬菜制成的。将腌制好的蔬菜洗净多次，切成细丝，用植物油、花椒、姜、辣椒炒熟，加入豆腐水，用文火煨熟，然后放在豆腐上做成酱。放红油，香椿芽，蒜苗等。

广元那里有好吃的第一段：潮汕牛肉火锅广元的温泉城是一个美食天堂，这里有许多各具特色的餐饮美食，其中最受欢迎的当属潮汕牛肉火锅了。

枇杷旺苍县张华镇凤凰村枇杷基地凤凰村位于嘉川镇至张华镇之间，距离旺苍县城约15公里。

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青川铜火锅广元市青川县的一道回族特色美食——青川铜火锅，在保持传统清真饮食的基础上又融入了地方的特色，新鲜的牛、羊肉用鲜香的汤底熬煮至锅底沸腾，细细品尝鲜嫩软糯令人回味无穷。

剑门火腿剑门火腿，是四川省广元市剑阁县地方名产。剑门火腿其爪弯腿直，腿心丰满，色泽金黄，状如瑟琶，刀工光洁，瘦肉切面嫣红似火，肥肉呈乳白色，肉质干爽，富有弹性。

广元核桃酥饼广元核桃酥饼是广元市的传统名点之一，制作工艺独特，口感酥脆，香味浓郁，是广元市的特色美食之一。广元火锅广元火锅是广元市的特色美食之一，有着浓郁的麻辣味道，食材种类繁多，是广元市民和游客都喜欢的美食。

广元蒸凉面广元蒸凉面是四川省广元市的特色美食，以大米制作而成，口感爽滑，非常受当地人喜爱。凉面可以根据个人口味添加各种配料，如蔬菜、肉类等。豆腐宴剑门豆腐是广元市剑阁县剑门关生产的豆腐。

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核桃饼是广元市朝天区传统特色小吃。核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。

重庆被誉为中国美食之都，广元也有不少好吃的地方。在这里，你可以品尝到各种地方特色菜肴。第一家值得推荐的是金牛腰花。这家店的招牌菜是金钩蹄花汤，蹄花入味、汤汁鲜美，让人回味无穷。

最后，值得一提的是广元的小吃，尤其是马辣道口烤鱼和哨子面。马辣道口烤鱼以其独特的烤制工艺和特色香辣酱料闻名于世；哨子面粗细适中，搭配肉糜、豆腐等多种配料，口感独特。

以下是一些广元中餐馆比较好吃的推荐：苴国路上的巴渝红：这家店在广元市苴国路上，是一家比较正宗的重庆味中餐馆，装修不错，菜品新鲜，味道很好，价格也比较实惠。

剑门火腿土鸡养生煲既能驱寒又能补身，广元剑阁的这道养生菜品——剑门火腿土鸡养生煲精选剑门火腿，剑门跑山鸡，文火慢炖，味道鲜美。

女皇蒸凉面是广元极具特色的小吃之一，口感顺滑，酸辣可口。女皇蒸凉面的面条是手工制作，非常细腻，淋上特制的酸辣酱和芝麻酱，再撒上黄瓜丝和豆芽，让人食欲大增。

到广元一定要吃的十大美食分别是：剑门豆腐、利州香菇、汉王山娃娃鱼、剑门豆花稀饭、白龙湖银鱼、蒸凉面、广元酸菜、剑门豆腐干、核桃饼、火烧馍。剑门豆腐历史悠久，始于三国，渊源流长。

以下是一些广元著名的美食：广元凉面：广元凉面是广元市的一道特色小吃，是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，是广元人民最爱的小吃之一。

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