本篇文章给大家谈谈清徐好吃的地方推荐菜,以及清徐有当地特色的饭店对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、清徐灌肠是什么材料制作的?在家可以做出来吗?
- 2、清徐哪的沾片子好吃
- 3、太原市清徐县是著名的葡萄之乡,除了葡萄外还有哪些好吃的?
- 4、山西十大名菜
- 5、清徐六味斋附近的特色饭店
- 6、山西人喜欢吃什么?
清徐灌肠是什么材料制作的?在家可以做出来吗?
灌肠主要需要用到的料就是醋和蒜,一般都是连碗一起取出的,然后切成非常整齐的形状,取出个几片然后调上我们的醋和蒜,这样香味就已经出来了,在这个基础上还可以添加1些卤或者是芝麻酱,喜欢吃辣椒的朋友也可以加上辣椒。
山西灌肠是主要经粗粮精做而成,本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素,特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害,是现代都市白领和爱美女性追捧的素食的精华。灌肠是山西著名的传统小吃,属于晋菜。
灌肠的正确做法如下:工具/原料:猪肉、肠衣、灌肠器、盐、五香粉、味精、糖、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、白酒、青麻椒。猪肉去皮切薄片,肥肉切丝。肠衣清洗干净白酒浸泡30分钟。
灌制:灌肠机灌馅,家庭少量加工,也可用漏斗直接套在肠及上人工灌制。灌肠要紧松适度,每灌制15厘米,用细绳子结扎,灌好的肠体,要用小针扎若干个小孔,便于烘肠时水分和空气的排除。
另外平遥牛肉,太谷饼,运城饸烙面,太原打卤面,清徐灌肠,长治猪头肉,寿阳豆腐干,繁峙水豆腐,晋城和子饭,大同刀削面,山西过油肉。
清徐哪的沾片子好吃
品尝清徐沾片子必尝荣升面店,荣升面店必品尝清徐沾片子,这是本地人共识。拿到面摊,鲜红的颜色、浓重的口味,在口中散解,有难言的幸福感。
葡乡名传是指清徐沾片子。来源于山西各地美食顺口溜中的“清徐沾片是特色,葡乡名传迎万客”。清徐县是全国四大葡萄产地之一,因此号称中国“葡乡”。
今天我们就一起来看看太原清徐自助哪里好吃。首先推荐的是清徐老街自助餐厅。老街自助餐厅的菜品以当地特色小吃为主,比如油馍、葫芦头、烧饼等,而且各类菜式品种还十分丰富,能够满足游客各种口味的需求。
太原市清徐县是著名的葡萄之乡,除了葡萄外还有哪些好吃的?
清徐金丝蜜枣接下来我要介绍的是这清徐的金丝蜜枣,它是很出名的一款蜜饯,口感香甜,还含有很丰富的营养。
苹果脯:太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。核桃仁罐头:太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。
沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。
这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。清徐沙金红杏,清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。沙金红杏以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。
山西十大名菜
山西名吃和特产介绍如下:刀削面:是山西大同市的地方特色传统面食,为中国十大面条之一,流行于北方。平遥牛肉:是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一了。
过油肉:山西的传统名菜。 糖醋丸子:内馅软糯,酸甜可口。 定襄蒸肉:肉质嫩滑,香味浓郁。 黄焖羊肉:口感醇厚,香气四溢。 麻皮烤鸭:口感酥脆,肉质鲜嫩。 鱿鱼烩肉:口感鲜美,营养丰富。
黄芪煨羊肉 黄芪煨羊肉,是我们山西著名的传统菜式,也是晋菜,属于榜上有名,被评为“中国菜”山西十大经典名菜,更是被山西省在“晋人晋菜晋味道”活动中评为山西“十大名优晋菜”的,它属于一道传统式的药膳汤品。
清徐六味斋附近的特色饭店
1、太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦,六味斋,河东颐祥阁,清和元,认一力等。凤临阁百花烧麦 凤临阁百花烧麦历史悠久,是以烧卖为主打,太原老字号餐厅,产品品种多。
2、鸿宾楼 这是一家清真餐馆,距离现在已经有两百多年的历史了,他们家的烤鸭特别好吃,很值得推荐。林香斋 这一家店的过油肉相对来说比较出名,很多人一想到过油肉都会想到这家店已经开了很久了,味道也一直没有变过。
3、可以说是太原最古老的老字号餐厅之一。现在,太原好像是有4家。
4、提起桥头街,便使人想到太原的地方风味名吃:“清和元”的“头脑”,“六味斋”的“酱肘花”,“认一力”的“羊肉饺”。有着 300余年历史的“清和元” *** 饭店,坐落在桥头街中段北侧。
山西人喜欢吃什么?
首先,山西人爱吃面食,其中最为有名的当属刀削面。刀削面是用面粉揉成面团,通过手工拉面抻成的面条,口感劲道、爽滑。此外,山西还有面汤、葱油拌面等多种面食,口感独特。其次,山西有着众多的肉食美食。
刀削面的面条是细长的,中间厚,两边薄,山西刀削面口感劲道,味道丰富,值得推荐头脑 头脑在山西地区,一般作为早餐出现,头脑是山西人最喜欢的早餐之一,也是中华名点头脑也被称作“八珍汤”,这是一种汤品,在汤里面。
太谷饼 太谷饼是山西省的传统名吃。太谷饼采用了传统的手工工艺,用烤炉烤制而成,吃起来甜而不腻、酥而不碎,是闻名全国的著名糕点。
面条,当然比较全面,各种面条;馒头,包子,花卷,麻花,肉应该是牛肉羊肉居多,还有就是也很喜欢吃醋。
焖面。豆角焖面最好吃,山西人夏天的最爱!跌上一大碗。焖面(山西人说吃面不叫吃面,叫“跌”面,从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜,天上人间!不烂子。
山西大烩菜 冬天特别是过年的时候山西人家必备,里面有烧肉片、丸子、油炸豆腐片、粉条、白菜等等,一锅子热腾腾的大杂烩吃起来那个香啊。
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