今天给各位分享四川筠连地方菜的知识，其中也会对筠连特色进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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筠连糟黄瓜的做法
1、做法： 将黄瓜洗净，将一个黄瓜切为4—6小半成条状，晒干； 制作辣椒酱，将辣椒手工剁碎，加入料酒、天然香料等佐料，进行糟制； 将晒干的黄瓜条用温水浸泡12小时以上，再脱水，瓶装，加入辣椒酱。
2、- 糟黄瓜 适量 - 丝瓜花 半根 - 葱姜蒜 适量 - 橄榄油或食用油 适量 做法： 将黄瓜鱼片稍稍冲洗一下，放入碗中，加入酱油、红酒麻油、食盐，拌匀腌制约15分钟。
3、筠连糟黄瓜。。还有的，欢迎大宜宾朋友补充一哈 谢谢你的提问，“宜宾”是酒都，名酒“五粮液”之乡，美酒佳肴，加上其“适宜做宾客”的雅名，确实是一个好去处。
4、宜宾的小吃有宜宾燃面、李庄白肉、宜宾糟蛋、兰香斋熏肉、南溪豆腐干、柏溪潮糕、鸭儿粑、兴文刘抄手、筠连椒麻鸡、糟黄瓜、筠连张牛肉、横江眉毛酥、屏山口水鸡、午时粑。
5、因为不知道变态辣是多辣，我们每个人要了两串变态辣翅中。一口下去，口水，鼻涕，眼泪哗哗的直流，还不停的发出吸溜空气的声音。最后谁也没吃几口，实在辣的受不了啊。
6、筠连特产有筠连水粉、苦丁茶、筠连红茶、椒麻鸡、糟黄瓜、张牛肉、老腊肉、桐叶泡粑、浑水粑、苦丁茶、黑凉粉。
筠连县美食
筠连县美食有四季豆焖鸡、筠连水粉、桐叶泡粑、筠连老腊肉、筠连黑凉粉等。四季豆焖鸡：四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。
说起筠连的好吃，不得不提的是筠连的火腿肠，这一种当地特色小吃味道独特，美味且十分具有地方特色。筠连的火腿肠红彤彤的颜色和松脆的口感是其最大的特点，入口即化让人食欲大增。
头碗肉粑粑是四川特有的一种传统美食，在自贡、泸州等地流传，从古至今在当地流传，是筠连人过年过节、红白喜事等宴席上的压轴菜，也称“头菜”。
这里的酸笋鱼、竹筒饭、筠连豆腐，都是人们饮食中的极品。特别是那扑鼻而来的酸辣口感，更是让人回味无穷，口感独特无比。第二段：品味筠连美食的独特魅力品尝筠连美食，需要一定的耐心和仔细。
需要经过多道工序和独特的手法，才能制作出优质的粉条，推荐在筠连县内的餐馆品尝。竹筒饭：宜宾的竹筒饭是当地少数民族的传统美食，以竹筒内烤制出的米饭香糯、清香可口而著名，推荐在宜宾市区的“民族风情园”品尝。
筠连水粉是筠连县内独具特色的风味小吃，在川南、滇东北享有较高名气。成都、宜宾等地都有与筠连水粉类似的小吃，名叫酸辣粉，但都不及筠连水粉地道好吃.原因是那些卖酸辣粉的大多是用干红苕粉丝发软后烫煮来卖，吃来较硬。
宜宾筠连特色小吃
说起筠连的好吃，不得不提的是筠连的火腿肠，这一种当地特色小吃味道独特，美味且十分具有地方特色。筠连的火腿肠红彤彤的颜色和松脆的口感是其最大的特点，入口即化让人食欲大增。
篱垣里筠连椒麻鸡。根据查询百度地图可知，篱垣里筠连椒麻鸡位于四川省宜宾市筠连县定水路，筠连椒麻鸡是本店特色，选用散养本地土鸡精心烹饪，味道一绝，是最出名的。
四季豆焖鸡：四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。食用时，可配着玉米粥一起吃，也可滴几滴辣油增添滋味。
宜宾的小吃有宜宾燃面、李庄白肉、宜宾糟蛋、兰香斋熏肉、南溪豆腐干、柏溪潮糕、鸭儿粑、兴文刘抄手、筠连椒麻鸡、糟黄瓜、筠连张牛肉、横江眉毛酥、屏山口水鸡、午时粑。
宜宾筠连县十大特产
筠连梨、筠连火腿、筠连红茶、筠连苦丁茶等。宜宾筠连县十大特产包括但不限于：筠连梨：筠连梨，四川省宜宾市筠连县特产，全国农产品地理标志。筠连梨以皮薄、肉细、汁多、味甜、核小而著称。
筠连红茶：四川省宜宾市筠连县特产，中国国家地理标志产品。筠连红茶外形秀丽，毫锋显露；色泽乌润，香高味醇（橘糖香），汤色红艳，叶底红匀。南溪豆腐干：四川省宜宾市南溪区特产，中国国家地理标志产品。
筠连特产有筠连水粉、苦丁茶、筠连红茶、椒麻鸡、糟黄瓜、张牛肉、老腊肉、桐叶泡粑、浑水粑、苦丁茶、黑凉粉。
四季豆焖鸡：四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。食用时，可配着玉米粥一起吃，也可滴几滴辣油增添滋味。
宜宾十大名吃如下：燃面到宜宾旅游不能错过当地的特色美食燃面，燃面松散红亮，麻辣醇香，口感丰富，滋味悠长。加入臊子，味道绝佳，让人欲罢不能。燃面味道独特，十分值得回味，是一道让人念念不忘的特色小食。
筠连好吃的
首先是筠连的水蒸蛋，蒸蛋鲜嫩，口感极佳，加上特制的蒸蛋酱，味道更是美味无比。其次是筠连的羊肉烩面，面条劲道，羊肉鲜嫩，喜欢辣的人还可以加上特制的辣椒酱，更是棒极了。
四季豆焖鸡：四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。食用时，可配着玉米粥一起吃，也可滴几滴辣油增添滋味。
这里有着各种各样的当地特色美食，比如辣子鸡、砂锅饭、豆腐脑等等。这些美食都非常地好吃，是您来到筠连不能错过的小吃。除了美食之外，筠连还有着许多有趣的娱乐活动。
可如果你细心寻找，在这悠闲的小镇里，你会发现筠连的美食极为丰富。这里的酸笋鱼、竹筒饭、筠连豆腐，都是人们饮食中的极品。特别是那扑鼻而来的酸辣口感，更是让人回味无穷，口感独特无比。
四川筠连地方菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于筠连特色、四川筠连地方菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
