永济地方名菜都有哪些菜（永济特色美食在哪儿吃）

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狗肉粉干是永州比较有名的传统美食之一，主要用猪肉和狗肉以及糯米制成，搭配上独特的糖水、红葱头等调料，是永州人喜欢的味道。狗肉粉干制成之后，良好的口感和十足的味道会让你一试难忘。

永州特色美食有煎连壳蟹芙蓉鲫鱼豉椒肉丝翠竹粉蒸鮰鱼江华炕猪肉猪红香肠盘王腊肉等永州特产主要有永州血鸭东安鸡永州喝螺永州异蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江华苦茶道县红瓜子。

最后，永州还有一款饮料非常值得推荐——酸梅汤。酸梅汤的口感清凉酸甜，色泽艳丽，是炎炎夏日的消暑良品。而在永州制作的酸梅汤中，加了正宗的永州腐乳，进一步丰富了口感，让人爱不释手。

永州美食推荐：东安鸡：东安鸡因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名。据资料载，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”。

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1、运城十大名吃是万荣凉粉、解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、闻喜花馍、北相羊肉胡卜、黍面油糕、垣曲炒祺、芮城麻片、稷山麻花、运城豆沙糕。

2、运城大盘鸡是山西运城的一道特色美食。运城大盘鸡在新疆大盘鸡的基础之上，根据运城人的口味加以改良，里边融合了当地人独特的口感。解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西运城盐湖区解州镇的一道著名小吃。

3、阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。

4、运城小吃解州羊肉泡馍，解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。

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1、新田血鸭湖南新田永州的一款传统名菜米豆腐最喜欢的还是这新田的米豆腐鲜辣交融鱼头王鱼是湘菜的重要组成部分，湘菜有无鱼不成宴的说法永州喝螺永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩汤鲜味。

2、十大湘菜排名：剁椒鱼头、辣椒炒肉、虎皮扣肉、毛氏红烧肉、东安鸡、永州血鸭、洪江血粑鸭、攸县香干、猪血丸子、腊味合蒸。

3、永州好吃出名的菜排行榜前十蓝山油茶蓝山油茶是永州十大名菜之一，蓝山油茶是一个甜品，香辣脆的口感真的是让人吃的大呼过瘾。

众多的名菜名点如“运城驴肉火烧”、“灵丘烧饼”、“汾阳牛肉羹”等，都让人流连忘返。以面食为主的山西风味更是特别，刀削面、油泼面、烙饼等都充满了浓郁的地方特色。

山西的蒸菜有很多种，最为出名的就以酱梅菜、小酥肉和粉蒸肉为代表，称为晋式三蒸。黄芪羊肉汤：山西省著名的传统菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。

酸汤羊肉是山西特色名菜。酸汤羊肉是选用新鲜的新鲜嫩羊肉，切成薄片洗净放入炖汤炖煮入味。酸汤羊肉的汤色金黄，口感：酸爽入味，羊肉香嫩好吃，一点也没有膻味。酸汤羊肉是一道非常值得品尝的名菜。

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