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我们所吃“包子、馒头”的来历与下面哪一历史有关
包子和馒头的来历与七擒孟获有关系，说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系。为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起。诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家。
我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
从此，在民间即有了“馒头”一说，馒头本名蛮头。诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）。
请教下上海人说普通话的问题。
1、上海话，其实就是吴方言的一种，南方地区的话其实都差不多。我是无锡的。无锡话，苏州话和上海话都是很像的。吴方言中，没有馅的，叫包子，而有馅的，叫馒头。
2、普通话并不难学。但是有许多上海人就是学不好。学了许多年，说起普通话总是发音不标准，原来是我们从小所说的方音在作怪。普通话发音是以北京语音为标准的。而上海人从小所说的却是上海话。上海话属于“吴方言”。
3、其次，上海的教育体制也影响了上海小孩说普通话的情况，一般来说，上海的学校更注重学生的上海方言，而不是普通话，所以很多上海小孩都会说上海话，而不会说普通话。
4、所以，在上海，普通话是相当流行的。不过，上海人讲普通话是非常不标准的，没有平舌音和卷舌音的区别，没有前鼻音和后鼻音的区别，“王”和“黄”，“四”和“十”都分不清。语言交流是完全没有问题的。
5、现在上海年轻人的普通话越来越标准没有特别明显的地方特点或者“塑料感”，但和“标准的普通话”仍然存在区别。这些区别在“上海普通话”使用者听来不明显，但在“标准普通话”或是“北京-东北官话”使用者看来是很明显的。
6、“上海人不喜欢说普通话”的意思是会说不喜欢说呢，还是说不好就不喜欢说呢？在中国南方众多城市中，上海是最早倡导说普通话的城市，也是普通话普遍说得很好的城市。
做菜馍怎样做法
菜馍的制作方法也不难，制作原理就是把调好的菜馅铺在两张馍中间，把边封起来后，放到鏊子上烙好即可。现在以我最喜欢吃的一种馅为例。
先加入一颗鸡蛋，但不要搅拌。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅拌均匀。醒发之后的面团分成均匀的8份，再次揉圆待用。两个一组，总共可以做4个菜馍。把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。
馅料 荆芥叶子切成碎末，小倭瓜擦丝（用盐杀一下，挤掉水分），两种比例1：1。调料 盐、猪油、十三香、姜末、葱末、鸡精适量。做法 烙菜馍 和馅：馅料和调料拌匀备用。
方法/步骤1将适量黑皮南瓜洗净擦丝，韭菜洗净切寸段。2将菜馅拌少许十三香、香油（先不放盐防出水）。3将适量面、水和成稍光滑的面团。4将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。5将面团擀成薄圆片，放在拍子上。
馒头的来历
1、这就为我们提供了馒头起源的线索，即馒头起源于野蛮时代的人头祭，尔后随着历史的发展逐渐演变成禽肉馅。到南宋时，猪肉馒头很盛行。元代出现了类似后世开花馒头的“煎花馒头”。
2、馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。
3、馒头的由来和历史典故如下：来源于三国时期：诸葛亮平定南方时，面对大量南方俘虏，为了解决吃饭问题，诸葛亮命令杀羊宰猪，将面粉包成俘虏的头型，代替祭祀用的猪头“蛮头”，称为“瞒头”。
4、另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头。相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。
5、它的历史可以追溯到几千年前，是在人们完全采集粮食后，用石器或手工磨制出的面粉所制成。而最早的馒头是一种没有酵母的发酵面食，制作过程粗略而简单，更适合古人的工作和生活节奏。
6、根据现存的史料，馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头，而叫“蒸饼”。 汉朝时，由于磨已广泛应用，蒸制的面食也随之流行于全中国各地，当时统称为“饼”。
馒头起源于什么地方?
馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。
馒头起源于我国的北方，它来源于三国时期的泸水河。诸葛亮当时为了安定后方而进军西南，在横渡泸水河时，因为天气不是特别好，军队想要向前进也是十分困难的。
馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说：“馒头本名蛮头。
馒头起源自三国时代。馒头又称之为馍、馍馍，是中国传统面食，以面粉和水发酵后蒸制而成，外形通常是半球形、长方体，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有，中国北方传统上以馒头或面条作为主食。
固然是北方哟，北方馒头的构成还有故事哟。听说有1个妇女，他吃面时放的时间长了，面就发酸了，她就把面扔到火里不要了，可是过1会儿又拾起，尝了尝，哎，味道不错哟，这就是锅盔。后来改成蒸馍，就是馒头了。
馒头最早起源于中国，具体的历史可以追溯到三国时期。据传，馒头的发明者是著名的政治家、军事家诸葛亮。
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