赤峰做杀猪菜的地方（赤峰生猪屠宰公司）

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那么，正宗杀猪菜究竟哪家好吃呢？首先介绍的是重庆巴山杀猪菜，这家拥有20年历史的店铺，采用嫩猪肉为主材料，搭配精选鲜料和特制佐料烹饪而成。如果您喜欢麻辣味，那么这里的沸腾鱼和冒菜一定不会让您失望。

禄福鑫乡村杀猪菜馆，位于长春市德惠市锦绣富苑46号楼门市，该家饭馆锅包肉是东北菜的代表，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，酱肘子肉外酥里嫩，肥而不腻，酱香浓郁。

我认为长春的杀猪菜馆中，双城杀猪菜馆和禄福鑫乡村杀猪菜馆很受欢迎。双城猪肘子外酥里嫩，禄福鑫锅包肉金黄酥脆。还有春城、大江户、王记等名店，可根据口味和位置选择。

第二家推荐的是马氏家常菜馆，这里的杀猪菜是独家秘方，口感十分鲜美。这里的杀猪菜特色非常鲜明，每一道菜都非常有特色，让人回味无穷。而且这里的环境优美，很有家的感觉，让人感到温暖和舒适。

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其次，吉林市的松花江酒家也是杀猪菜的佳选之一。这里的杀猪菜独具特色，将传统杀猪菜的口味和吉林市本地的风味结合起来，口感别具一格。而酒家的装修也让人仿佛穿越时空，感受到老吉林的文化底蕴，别有一番滋味。

1、特别推荐赤峰的一道美味蒙餐——手扒肉。它是蒙古族家常菜，在当地非常有名，也深受游客的喜爱。手扒肉是由炖好的牛肉和裹上面粉的牛肉一起炒熟，再加入青椒、葱等配料后悄悄入口。

2、赤峰黄米面豆包黄米面豆包又称黄米面粘豆包，为赤峰本地特色小吃，豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。故而豆包是十分健康的食品。红豆一般选用新豆，价格会高一点，但是容易煮烂。

3、第二种美食是水饺，也是当地的一道特色美食。赤峰水饺皮子薄馅儿大，富有弹性，一般都是用猪肉、韭菜和大葱等食材制成。加上香辣酱和醋，简直是一绝。在这里也可以品尝到当地特色的牛肉面和烧饼。

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甘南县禄福鑫乡村杀猪菜馆使用的猪肉都是当天新鲜宰杀的，保证了食材的新鲜度和口感，同时采用传统的烹饪方法，保留了食材的原汁原味，使得杀猪菜整体的食用口感更加鲜美。

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