荆州美食美客餐饮（荆州美食美客新天地店）

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本文目录一览：

1、荆沙鱼糕：鱼糕，作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。

2、宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

3、荆州特色美食有如下：冬瓜鳖裙羹冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜。鳖，又名甲鱼，团鱼。用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品。

4、荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。

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5、鱼糕　鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。相传清朝乾隆帝称其：“吃鱼不见鱼。”的美誉。八宝饭　相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。

大油面筋是荆州特色的传统美食，选用优质的面粉，经过一系列加工工序后，再率先红油辣的佐料，做成油面筋。这种美食口感独特、味道浓郁，是荆州夏季的街头小吃，吃起来还特别下饭，深受游客和当地人的喜爱。

宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

荆州区美食有荆州鱼糕、荆州大白刁、八岭山朱橘、欢喜坨、荆州水煮财鱼等。荆州鱼糕：荆州传统名菜，又名荆州花糕。

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鸭脖荆州鸭脖是当地最受欢迎的小吃之一。它的特色在于皮薄肉嫩，香辣可口。荆州鸭脖的制作过程十分独特，主要是先将鸭腿汆烫然后晾干，再配以各种辛香料混合而成的香料酱，最后入味蒸饭槽内懒得后出锅即可。

荆沙鱼糕：鱼糕，作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。

第一种荆州美食是清茶糕，作为荆州最有名的美食之一，它制作历史悠久，口感细腻，甜而不腻，营养丰富。

荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。

早堂面、大连面、锅盔、荆州春卷、洪湖藕粉、鱼糕、荆州八宝饭、龙凤配、荆州大白刁、洪湖野鸭。早堂面分大连，小连，大连配料齐全，炸鳝鱼骨，鸡丝，瘦肉丝，红烧肉都有，小连配菜少一点，只有鸡丝和红烧肉。

1、烩面是荆州的传统面食，历经千年的发展和演变，如今已成为荆州小吃中的代表。烩面好吃不上火，制作原材料各异，可以用各类鱼肉、肉末、蔬菜等搭配，口感柔软、香气浓郁、味道丰富，是不少荆州人心中的首选美食。

2、荆州好吃的排行第一段：油炸馄饨荆州的油炸馄饨有着独特的风味和口感，以鲜嫩多汁的饺子皮包裹着香脆可口的填充物而著名。在荆州的各个街头巷尾，可以看到多家店铺摆放着类似馄饨的小糯球，里面则包裹着各种鲜美的馅料。

3、宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

4、荆州藕丸传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，荆州当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸。

第二种荆州美食是螺蛳粉，四川和湖南等地区也有此美食，但每个地方的味道都不同。在荆州，螺蛳粉的味道很独特而且鲜香可口，是湖北省内最好吃的。

甜酸鱼是荆州的招牌菜之一，选用当地小龙鱼，烹制出来滋味鲜美。这道菜肉质细嫩，香味浓郁，酸甜可口，营养丰富，受到荆州人的喜爱。甜酸鱼口感酸辣适口，一般会搭配荆州特色的米饭咬着口感，让人回味无穷。

首先，荆州烤鱼深受游客的喜爱，这里的烤鱼口感独特，鱼肉鲜嫩多汁，香辣味道浓郁。其次，荆州米粉也是一道不能错过的美食，米粉柔软细腻，搭配着特制的辣椒酱和肉末，味道令人回味无穷。

以下是一些荆州好吃的美食：沙市大赛巷：位于荆州市沙市区的大赛巷是一个著名的美食街，这里有很多好吃的小吃和美食店。其中最有名的是圆豆泡糯米和小吃糕点。

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