今天给各位分享巴中成都火锅特色菜的知识，其中也会对巴中好吃的火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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四川成都的特色菜是什么
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
作为四川成都的一道名菜，是由郭朝华和张田政夫妇创造。正宗的夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香。宫保鸡丁 这是一道驰名中外的特色川菜。
夫妻肺片：夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。
吃成都火锅必点哪些菜
1、今天我就来说一说必点菜！NO、1——毛肚 吃成都火锅必点毛肚，没有毛肚的成都火锅必然是黯然失色的。而毛肚烫火锅已然成为成都火锅的标配了。其酥软劲道的口感，肉的腥香与汤料的辛辣征服了无数人的味觉细胞。
2、豆皮 豆皮儿色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，味道鲜美，柔嫩爽口，在火锅中涮不会吸收油腻，又能沾染香味，是火锅菜上品。
3、首先是最经典的涮牛肉，在成都火锅中必不可少。牛肉质地鲜嫩，入口滑嫩，夹上一片蒜泥和麻酱，别有一番风味。另外，涮鸭血和豆皮也是不错的选择。鸭血口感软糯，豆皮质地细腻，都能吸收火锅底料的鲜香味道。
4、爽脆的黄喉是川渝火锅必点的菜品，它的口感诱人，营养富足，颜值也很高，是火锅桌上的常客。 千层肚 如果吃过好吃的千层肚，一定爱不释手，脆柔相间，及其入味儿，一大盘总是不在话下。
5、而成都火锅的涮菜品种，也最为丰富，像黄喉、毛肚等等，都是成都火锅当中的必点菜之一。当这些菜，在其他地区吃火锅涮菜时，味道并没有十分突出，而放置于成都火锅当中，则成为了一道美味佳肴。
6、吃成都火锅和重庆火锅必点的菜有很多种，都是自己点的菜，因为按照自己的喜好去选择必点的配菜有毛肚、鸭肠、鸭血，猪脑花、黄喉、虾滑、肥牛卷、金针菇，豆腐皮其实都是自己的喜好，自己喜欢吃什么都是可以选择的。
巴中通江好吃的火锅
源于四川传统的火锅，经过地方化的发展，巴中通江地区的火锅味道逐渐形成了自己独特的风味。麻辣烫、冰火锅、鸳鸯锅等不同风格的火锅，无论是在本地人中还是游客中都享有高度的美誉度。
特别是店家的经典菜品——沸腾鱼片，是通江火锅的代表，鲜美的鱼肉和辣味的火锅底相结合，让人忍不住再来一口。此外，通江火锅在菜品的选择上也是十分讲究的。
以下是一些我认为比较好吃的火锅店：老码头火锅：这是一家位于巴中市江北新区的火锅店，以其鲜美的食材和浓郁的口味而闻名。他们的清汤和麻辣汤都很受欢迎，而且他们的调料也很出色。
在通江的大街小巷都能找到各种各样的好吃的，这里就为大家介绍几个值得一试的好吃的地方。第一家就是位于市中心的“朝天门冷锅鱼”。
成都有哪些好吃的火锅?成都有哪些有名的小吃?
回锅肉回锅肉是成都的传统川菜之一，将猪肉切成片，先炸再煮，再配以豆瓣酱、蒜末等炒制而成，口感香脆鲜美。我吃过很多地方的回锅肉，总觉得不如成都的回锅肉香。参考价格：30元。
成都十大必吃馆子排名有鲜炎炭火火锅、刘三鲜火锅、袁记串串香、陈麻婆豆腐、夫妻肺片总店、二姐兔丁、乐山钵钵鸡（总府路店）、龙抄手（春熙路总店）、毛血旺（春熙路店）、三大炮（文殊坊）。
赖汤圆是成都最著名的小吃之一，外皮Q弹，内馅丰富，口感十分细腻。汤圆排骨汤和鸡汤都十分出名，深受成都人民的喜爱。第二名：火锅 成都火锅历史悠久，麻辣豆腐、牛肉、肥肠、火锅专用调料等都是必点菜品。
小龙坎老火锅这家火锅连锁餐厅在成都本地很有名，以麻辣味和独特的火锅底料而闻名。我挺喜欢他家的锅底，汤底很浓郁，没有一些人说的越吃越辣或者越吃越咸，菜品份量也很足。参考价格：60-100元/人。
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