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本文目录一览：
- 1、文山十种特色美食小吃
- 2、文山美食
- 3、文山那有好吃的
文山十种特色美食小吃
1、文山特色美食小吃 木头饭 木头饭是文山的一道传统美食，由于用竹筒蒸制，在外形上有点像木头，因此得名。木头饭的主要原料是糯米、牛肉等，口感香糯，肉质鲜嫩可口。在文山的许多餐馆和夜市都可以品尝到木头饭。
2、、酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。
3、花糯米饭 花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。
文山美食
文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后采用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。
文山特色美食小吃 木头饭 木头饭是文山的一道传统美食，由于用竹筒蒸制，在外形上有点像木头，因此得名。木头饭的主要原料是糯米、牛肉等，口感香糯，肉质鲜嫩可口。在文山的许多餐馆和夜市都可以品尝到木头饭。
壮族的美食有小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、清汤乳猪、清汤竹筒河鱼、炒河螃蟹等。小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。
文山那有好吃的
以下是一些可以推荐的文山美食：岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，以公鸡为主料，配以岜夯草等中草药和调料，煮熟后肉质鲜美，汤汁浓郁，具有壮族特色。
第一家值得推荐的是“黔江一品火锅”。这家火锅店在文山区很有人气，常常需要提前预订才能入座。黔江一品的特色在于以优质牛肉为主材料煮出的牛肉锅底，鲜香无比。
这里的招牌菜是麻辣豆皮和宫保鸡丁。麻辣豆皮口感鲜美，非常适合辣爱好者，而宫保鸡丁则是那种酱香四溢的家常菜，简直让人快要停不下筷子。此外，店里的炒青菜也非常好吃，风味独特，健康营养。
第三家是位于文山县北部的“怡盛米线”，这家店里的篆肉米线也得到了不少食客的赞誉。肉质鲜嫩，配上特制的豆干、豆腐末等配料，非常地美味。
云南文山州好吃的一定是不可错过的美食宝藏。这里有风味独特的菜肴，更有颇具特色的小吃小食，让您大快朵颐。文山州有一道著名的特色菜——走油鸡。将柴鸡、鸭血、豆皮等食材入口即化。
文山州早点哪家好吃？这是许多游客到文山州必须要解决的问题。今天，我们来介绍三家当地口碑极佳的早点店，让您轻松找到好吃的早餐。
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