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餐饮主要分为哪几类?
1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。
2、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。
3、国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和快餐业、冷饮业及摊贩五大类;旅游饭店。
4、根据经营模式,餐饮可以分为快餐、中式餐馆、西式餐厅、特色餐厅、连锁餐饮等。根据菜品种类,可以分为川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜等传统菜系,以及日韩料理、意大利菜、法式菜等国际菜系。
有一家面馆生意很好,我想在旁边再开一家,各位觉得如何,初次做餐饮?
1、以前看到一句话叫:生活需要有仪式感!就在去年,一个人开到我生意好,立马在我旁边开了一家面馆,基本上所有的菜品都会重新加配菜下锅爆炒,来一个人炒一锅,说实话,菜确实不错,现炒的嘛,总会比我这大锅菜好点吧。
2、店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
3、留意食客喜欢哪种面,淘汰点座率低的面,多创新。许多餐饮新手的理想状态就是开一家面馆,请几个员工帮忙,自己偶尔去一下看看经营状况收收钱。
4、支付和配送服务,让顾客可以更方便地使用你的服务。开一家面馆需要综合考虑多方面的因素,需要投入足够的时间和精力来策划和准备,同时也需要有坚定的信念和创业精神。
特色餐饮的店都有哪些?
1、芜湖十大特色饭店 三秀渔村 三秀渔村位于滨湖区,是一家以渔村为主题的餐厅。这里的特色菜是鲨鱼翅和美蛙腿。鲨鱼翅入口即化,鲜美可口,美蛙腿色泽鲜亮,肉质细嫩。
2、新二子饭店是承德宫廷塞外菜的代表特色餐厅,在承德很有名气,也是承德一家人气高的餐饮老店,是当地人接待亲朋好友必去的餐厅。新二子饭店主打承德本地特色菜,宫廷塞外菜,餐厅冷热菜品多达一百八十多道。
3、哈尔滨华美餐厅,位于哈尔滨道里区,是正宗俄罗斯美食的代表。红蔬菜汤、大酒吧和格瓦斯都是由俄罗斯名厨制作的。很多外国游客会莫名其妙的来,体验异国风情。不过这里消费略高。
4、胡家牛肉馆:以牛肉火锅和干锅为主要招牌,口味道地。 陈麻婆豆腐店:以麻辣豆腐著称,不仅受到了成都本地人的喜爱,也吸引了众多外地游客前来品尝。 大蓉和:川菜经典老字号餐馆,口味地道,环境雅致。
5、花市大爷灌肠炸灌肠北京最出名的灌肠店之一!好多老北京人的最爱!灌肠外酥里嫩,自制的蒜泥汁更是点睛之笔。
6、紫泥369粗粮季 紫泥369粗粮季是一家代表大同地方风味的特色餐饮店,以地道的晋西北菜和粗粮美食而风靡大同,人气火爆,排队人很多,很多本地人也会来,也是大同本地人都大力推荐的晋菜馆。
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