达州火锅推荐？
达州火锅是四川火锅的一种变体，以麻辣味道为主，同时也有一些独特的特色。以下是几家值得推荐的达州火锅店：
龙门阵火锅：这是一家历史悠久的老字号火锅店，拥有百年历史。店内环境干净整洁，服务态度热情周到。龙门阵火锅的特色在于麻辣味道浓郁，同时还有一些独特的调料和配菜，如酸笋、豆皮等。
红油大碗：这是一家比较新的火锅店，但已经在当地口碑很好。店内装修简约时尚，菜品种类丰富，口味麻辣可口。红油大碗的特色在于火锅底料使用了多种辣椒和香料，味道浓郁。
龙门阵老火锅：这是一家比较小众的火锅店，但口味非常地道。店内环境简单朴素，但服务态度非常好。龙门阵老火锅的特色在于使用了很多传统的四川调料和配菜，如泡菜、豆腐皮等，味道非常地道。
龙门阵老火锅：这是一家比较小众的火锅店，但口味非常地道。店内环境简单朴素，但服务态度非常好。龙门阵老火锅的特色在于使用了很多传统的四川调料和配菜，如泡菜、豆腐皮等，味道非常地道。
以上是几家比较有代表性的达州火锅店，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的店铺。
达州火锅是四川火锅的变体之一，以其麻辣浓郁、鲜香可口的特点受到广大食客的喜爱。以下是几个值得推荐的达州火锅店：
1. 火焰山老火锅：这是一家历史悠久、口味地道的老字号火锅店，以牛油为底料，辣而不燥，鲜美十足。其还有特色的烧烤配菜和芝士蘑菇等创意菜品。
2. 马迭尔麻辣香锅：这家店在达州市区内有多家分店，采用传统汤底和精选肉类、海鲜等新鲜食材，加入十多种地道中草药和调料清汤爽口、辣而不咸。
3. 大龙燚火锅城：这家店环境干净舒适，提供包间服务。其主打重庆味道的老火锅、水果木桶鱼等各式菜品，在本地口碑极佳。
除此之外，达州还有许多个性化和有特色的小火锅店，在品尝达州火锅的同时也可以发掘更多惊喜。
宣汉有什么好吃的？
宣汉县美食有麻辣鸡块、宣汉黄牛肉、黄金黑木耳、达州脆李、庙安脆红李等。
1、麻辣鸡块：麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓、干香味美，主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。
2、宣汉黄牛肉：宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产，宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮，宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录，肉质优良。
3、黄金黑木耳：黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。
4、达州脆李：达州脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色，缝合线浅、明显、不对称；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。
5、庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙黄色，平均单果重20-25克，果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。
徐鸭子“手撕鸭”
徐鸭子“手撕鸭”历史悠久，清朝年间，在宣汉县城西北一带有个“徐厨子”很有名，无论是官府接待上峰，还是达官富绅家过年过节，备酒设席都会提前请他。他不但大席做得好，尤其是手撕鸭、烧白等单道菜、小吃过硬，人封外号为“徐鸭子”，他就是“徐鸭子传统制作技艺”的创始人徐德桓。一代代徐家人秉承“专注品质、致力创新、追求卓越”理念，不断传承创新，将“徐鸭子”手撕鸭技艺发扬光大，致力打造川东 “舌尖上的美味”。
到此，以上就是小编对于达州老地方饭店菜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于达州老地方饭店菜品的2点解答对大家有用。
