泰州三丝做法?
1.准备土豆一个,圆葱半个,香菜100克,均洗净备用。
(图片来源网络,侵删)
2.土豆插成丝,用水洗净去淀粉,控水。香菜切成约3厘米的小段,圆葱切丝,备用。
3.锅内倒油,烧至七成热将土豆丝放入锅内炸约5分钟左右,如掌握不好油温,锅内放一条土豆丝,土豆丝周围瞬间起泡就可以炸了。炸好的土豆丝捞出控油备用。
4.将炸好的土豆丝,以及圆葱丝香菜丝均倒入盆中,加一小勺盐,一小勺味精,搅拌均匀装盘即可。
5.一盘酥酥脆脆的三丝就做好啦,这可是本姑娘最喜欢吃的菜啦,特别简单,相信大家做完后也会特别喜欢吃的!
(图片来源网络,侵删)
1.土豆去皮洗干净,尖椒去头去籽,胡萝卜洗一小段,分别切成丝,装在一个盆用清水浸泡。
2.大蒜切末
3.五花肉切丝,倒入热锅,小火慢慢煽出油脂
4.捞出三丝放进炒锅后,稍微变色后加一点点水和放入耗油,均匀后放入生抽,待熟后放入蒜末跟几滴陈醋,就可以关火了。
(图片来源网络,侵删)
先准备两块豆干,然后切成豆芽菜大小的丝状,加入滚烫的开水,加入少量的食用碱,搅拌,浸泡半小时左右,,将浸泡好的干丝过水,然后沥水,将水挤干,装入盘中,将准备好的生姜丝,胡萝卜丝,火腿,香菜,花生装入盘中,倒入秘制酱油,泰州的正宗小磨麻油,就好啦。
到此,以上就是小编对于泰州地道的地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰州地道的地方菜的1点解答对大家有用。