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美食主播有哪些网红人
1、美食主播有：密子君、微笑姐、奔驰哥、朵mini、李有才等等。
2、哔哩哔哩上有很多美食主播，以下是一些值得推荐的美食主播： 李子柒：李子柒是B站上的知名美食UP主，她的视频风格清新自然，制作精良，让人看了很舒服。
3、杨石头、食色大叔。杨石头：在抖音平台上，以介绍乐山特色美食和旅游景点而闻名。食色大叔：以介绍美食、美景、文化等为主，尤其是乐山的特色美食。
蒸包子和面为什么要放油?
防止包子蒸完后黏结在笼屉上，（有好几种方法：例如用布、还有麦秸等等，也是防止黏结的）还有就是促进包子皮的弹性，增强口感。我是做真空和面机的只是路过。
可以。放油可以使包子的颜色更好看，面团更光滑，表皮不易起褶。并且油脂能防止面粉与其它物质粘连，使揉面更轻松。油脂与面粉充分混合后，可以增加面团的延展性和柔软性，使面团更加松软，蒸出来的包子更加可口。
如果是制作发面的包子，那里面是不能放油的，因为在面粉中放入食用油，会影响酵母的正常发酵效果，从而使面粉发酵不成功，也就影响了包子皮的正常使用，如果想要面粉发酵的好一些，可以放入适量的白糖，但决不能放入食用油。
和面放油是为了不使包子皮太干，吃起来有味道。蒸包子具体做法如下：准备材料：肉馅 1斤、马蹄 适量、葱 适量、中筋面粉 适量、盐 适量、酵母 适量、花生油 适量、蚝油 适量、细砂糖 适量、清水 适量。
如何评价美食作家王刚?
1、王刚这个人是比较博闻多才的，美食只是他一个方面的爱好，称他是美食作家，也算是可以吧。
2、所以说我认为王刚是一个不可多得的美食视频博主，并且他视频也帮助很多年轻朋友们，解决了做饭难的问题，而且帮助一些家庭改变了家庭的饭菜口感，而且在大家看他视频的时候，也从他积极向上的一面中能够心情愉悦。
3、他还是实用主义的推崇者， 王刚在拍摄视频时，与玩技巧、营造氛围、上升美学高度的美食博主不一样，他以厨师的身份教授每一个做菜步骤，视频中的做菜环节都有实用价值。
4、“美食作家王刚”硬桥硬马，动作行云流水，一招一式都毫不虚晃，不靠剪辑，不用虚头巴脑的花式字幕，我就老老实实地做菜，你就老老实实地看，符合真正传统意义上“大厨”的形象。
5、美食作家王刚在中国厨师里，他是属于非专业厨师水平。是纸上谈兵的高手，是把美食送进千家万户的舵手，是非常接地气的生活作家，也可以说是在厨师队伍里的全能水平。年轻的美食作家王刚。
6、对于一个厨师而言，最重要的是能烧得一手好菜，只要菜烧得好，就有可能前途无量，傲视同行。
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