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请高手回答重庆有哪些的特色小吃?
1、重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2、重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。一般在早餐比较常见。
3、辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。辣子鸡以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
4、重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。
5、重庆火锅 重庆火锅有两种汤底，分为麻辣锅底与鸳鸯锅，休闲的时候约上三五朋友一起涮着重庆火锅唱着歌，别提多过瘾了。
重庆有什么小吃特产
重庆酸辣粉是重庆的特色名小吃，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。
涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久，长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口，口感软糯，吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口，而且口感丰富，是一道非常好吃的小吃。
江津米花糖产于重庆江津，始创于1910年，具有百多年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成，是重庆著名的特产小吃，也是重庆有名的特产零食。
重庆土特产有：城口老腊肉、陈麻花、江津米花糖、重庆怪味胡豆、武隆羊角豆干等等。
第三种特产是麻花。这种美食是一种口感酥脆的面条类型，呈细长的螺旋状，外表带有点点金黄。麻花制作以精制面粉为主要原料，配以各种调料制作而成，作为小吃来吃都非常合适。
重庆家常菜毛血旺鱼香肉丝酸菜鱼辣子鸡尖椒鸡重庆烧烤芍皮不剪豆干烤起泡年糕不剪脆骨韭菜青椒等 最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是油茶怪味胡豆麻辣豆腐脑酸辣粉。
重庆特色小吃有没有不辣的?
1、重庆好吃又不辣的江湖菜江湖菜是重庆的特色美食之一，以其独特的口味和制作方式在全国有着广泛的影响力。与麻辣川菜不同，江湖菜更注重的是原汁原味的味道，以及给予人体的营养价值。
2、桂花糕之所以叫桂花糕，是因为它有桂花的香味，吃的时候，里面全是糯米，一般会变成糊状，所以叫桂花糕。不能吃太辣的外地游客可以试试桂花糕，毕竟这是重庆为数不多的不辣的美食。将豆腐切成小块，在水中煮两到三分钟。
3、重庆好吃不辣是重庆人骄傲的食品之一。这种美食不仅有美味的口感，还有悠久的历史和文化底蕴。重庆的好吃不辣总是时时刻刻呈现在天空中，传递着重庆人的热情和活力。第一，重庆好吃不辣的制作方法十分精细。
4、我觉得重庆不辣的小吃有燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面，洞子鲫鱼、鳝段、海螃蟹，这些小吃是不怎么辣的食物，味道也不错。
5、重庆火锅是有有不麻辣的，老鸭汤火锅，顾名思义，就是用老鸭汤来烫菜吃，老鸭汤是用烤鸭剩下的骨架和酸萝卜一起熬制而成的，是重庆的一道家常菜。
6、专卖老鸭汤，归元母鸡汤，山珍菌菇汤之类的。重庆小面要不辣的推荐豌豆杂酱，酸菜，排骨，牛肉，蹄花浇料。其他面食有凉面，米线，老麻抄手，都可以要没有辣椒的。白油芋头，家常特色豆花饭，豌豆酥肉汤，凉糕凉虾等等。
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