浙江人吃辣吗？他们是以什么口味为主？
浙西南地区的人喜欢辣椒和偏咸，菜不喜欢放糖。一般来说就是指衢州，金华和丽水三个地区的人。因我是丽水的，就说点丽水的口味。丽水下面的县市一般以山民为主，山货一般靠糟腌，上山干活也不容易变质。所以糟腌类的吃的多，喜欢用苏叶，老姜糟腌。乡下一般喜欢吃辣些。还有用草木灰烧的灰浸泡（灰碱）类的食品挺多的。丽水的青田偏近温州，口味更接近温州，不是很喜欢辣了。反正浙南的口味既有些偏福建，也有些偏温州金华。
杭帮菜的特色？
杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个特色。
杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。
特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
浙江省的农业特色是什么？
浙江是我国农、林、牧、渔全面发展的综合性农区，历史上孕育了以河姆渡文化、良渚文化为代表的农业文化。一直以来，历届省委、省政府都高度重视农业农村发展，积极推进农业农村改革，深入实施乡村振兴战略，农业农村经济呈现了持续快速发展态势。
产业门类齐全、特色产品丰富。浙江拥有多宜性的气候环境、多样性的生物种类，粮油、畜禽、渔业、蔬菜、茶叶、果品、食用菌、花卉等产业稳步发展，茶叶、蚕桑、蜂、食用菌等特色产业在全国占有较大份额。
农业产业化程度高、经营机制灵活。截至2020年，累计培育家庭农场11万余家，农民专业合作社4.2万家，带动农户500多万户，新型农业经营主体的生产经营能力不断提高。组织实施科技进乡村、资金进乡村、青年回农村、乡贤回农村“两进两回”行动，培育青年大学生农创客7221名。累计建成现代农业产业园区100个、特色农业强镇100个、一二三产业深度融合的省级现代农业园区100个。
农村居民收入高、集体经济实力强。农村居民人均可支配收入31930元，收入首次迈入“3万元”台阶，比上年增长6.3%，连续36年居全国各省区首位，城乡居民收入比缩小到1.96:1，农民消费支出21555元。实现“两不愁三保障”突出问题清零、家庭人均收入8000元以下情况清零、村级集体经济薄弱村清零“三个”清零。农村地区同步高水平全面建成小康社会。
浙江是我国农、林、牧、渔全面发展的综合性农区，历史上孕育了以河姆渡文化、良渚文化为代表的农业文化。一直以来，历届省委、省政府都高度重视农业农村发展，积极推进农业农村改革，深入实施乡村振兴战略，农业农村经济呈现了持续快速发展态势。2020年，面对极为严峻的形势挑战特别是新冠肺炎疫情的严重冲击，全省农业农村系统坚决贯彻落实中央和省委、省政府决策部署，围绕扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，统筹推进疫情防控和农村经济社会发展，全面实施新时代浙江“三农”工作“369”行动，有力巩固和发展了农业农村稳中有进、持续向好的态势。全省农林牧渔业增加值2224.56亿元、增长1.4%。
产业门类齐全、特色产品丰富。浙江拥有多宜性的气候环境、多样性的生物种类，粮油、畜禽、渔业、蔬菜、茶叶、果品、食用菌、花卉等产业稳步发展，茶叶、蚕桑、蜂、食用菌等特色产业在全国占有较大份额。2020年，完成粮食播种面积1490.1万亩、单产406.48公斤/亩、总产121.14亿斤，均创近五年新高；生猪存栏627.58万头，同比增长46.87%。2020年，全省农副产品出口额98.5亿美元，居全国前列。
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