蓬蒿炒肉的做法?
食材
蓬蒿200克,蒜10克
蚝油2勺,生抽2汤匙,清水2汤匙,盐适量
步骤
1、蓬蒿洗净,去老根, 摘坏叶老叶,锅中加入油和盐煮开,加入蓬蒿焯水至断生,焯好沥干水,码入盘中备用。
2、大蒜切末,蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
3、重新起锅,加入油,先下蒜末,爆出香味;倒入调好的酱汁,煮开后关火即可。
4、淋在蓬蒿上,完成~
用料:
茼蒿250克
辅料
猪瘦肉80克,葱2克,姜2克,大蒜2粒,植物油10克,酱油2小勺,盐1克
步骤1
准备材料、茼蒿洗净
步骤2
切段儿
步骤3
葱姜蒜切一下
步骤4
锅内放油,先把肉丝炒一下,放适量酱油上色
步骤5
放入葱姜蒜炒出香味
步骤6
放入茼蒿翻炒
步骤7
放适量盐
步骤8
炒匀就可以出锅了
茼蒿炒肉用什么肉最好吃?
用料
茼蒿 250克
五花肉 200克
蒜 3瓣
姜 2片
盐 1克
油 1汤匙
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
1、准备食材。茼蒿洗净备用。
2、生姜切丝,蒜切片。五花肉切片备用。
3、锅中加入油,倒入五花肉。
4、煎至两边金黄,铲起备用。
5、锅中加入蒜片,姜丝,爆香。
6、倒入茼蒿,翻炒均匀。
7、倒入五花肉,翻炒均匀。
8、加入盐,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
9.炒匀即可。
腊肉茼蒿炒肉的做法?
主料
茼蒿1把
猪肉1块
辅料
色拉油适量
蒜末适量
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1.准备材料。
2.茼蒿切段,猪肉切片,蒜切末。
3.起油锅放蒜末爆香,加肉片翻炒。
4.放茼蒿,翻炒均匀。
5.加料酒、十三香、盐、鸡精炒匀。
6.出锅,好吃的茼蒿炒肉就完成了!
用料
茼蒿 广州皇上皇腊肉 红椒 大蒜 盐 绍酒 生抽 鸡精
做法
1/8 腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段
2/8 锅烧热、锅内做油
3/8 放入蒜片煸香
4/8 放入腊肉片
5/8 煸炒出香味,腊肉出油放入茼蒿段
茼蒿炒肉的做法 1.茼蒿切段,肉切丝。 2.锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色 3.大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可...
蒿瓜炒肉片做法?
蒿瓜炒肉片的做法如下
主料蒿瓜适量 香干2一4块 大椒(青,红椒)1一2个 肉丝适量 生姜少许 葱少许 生抽适量 盐适量 料酒适量
做法步骤
1. 蒿瓜去皮洗净切丝,备用。
2. 青椒洗净,切丝备用。
3. 香干洗净切丝备用。
4. 肉洗净切丝,加葱姜酒盐抓均备用。
5. 起锅热锅热油先将浆好的肉丝煸肉变色后将香干放入翻炒一会装起,再起热锅热油煸炒蒿瓜炒软后加入大椒番炒片刻放入炒好的肉丝烩一下即装盘。
1、原料:茼蒿250克、猪瘦肉100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。
2、苘蒿择洗干净,切成段;猪瘦肉洗净,切成片,加料酒、酱油和水淀粉抓匀,腌渍15分钟。
3、锅内倒油烧热,加葱花、姜丝和花椒粉炒香,放入猪瘦肉片滑熟,倒入茼蒿段炒熟,用盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
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