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本文目录一览:
- 1、云南西双版纳特色菜---白旺如何做?
- 2、全国酒店特色菜及做法
- 3、ww怎样烧好吃
- 4、特色菜做法
云南西双版纳特色菜---白旺如何做?
1、我最喜欢吃的是川菜,而川菜中的鱼是最巴适的,也是我的最爱,特别是麻辣鱼,是我经常做给家人品尝的一道特色菜,很多川菜馆也是必备的一道菜,也有叫水煮鱼的,做法大同小异,突出麻辣二字。
2、傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形,以数十根大竹子支撑,悬空铺楼板。傣族男子一般上穿无领对襟袖衫,下穿长管裤,以白布或蓝布包头。
3、以下是一些西双版纳好吃的特色菜:傣味烤鱼:傣味烤鱼是西双版纳地区的特色美食之一,采用当地特有的香料和烤制技巧,味道鲜美,口感细腻。
全国酒店特色菜及做法
做法: 取出咸蛋黄切末备用。 大草虾剪去鬓脚,从中间往前后两方剖切。 沾上少许太白粉。 下热锅炸熟捞起备用。 热锅放入沙拉油,奶油,咸蛋黄,鸡粉以小火炒至起泡。 关火放入草虾炒匀即可。
如果你正在寻找一家品质上乘的酒店,那么不妨来尝尝它们的招牌菜吧!第一道菜是烤羊肉串,这是北京的一道著名传统美食。烤羊肉串选用新鲜嫩羊肉,入口香嫩多汁,外表金黄焦脆,香气四溢,是正宗的风味。
特色菜:三杯脚鱼 三杯脚鱼其味香浓醇,原汁原味。 制作方法:先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成5厘米见方的块。
牛排:牛排是西餐中的一道经典菜品,以鲜嫩多汁的肉质和丰富的营养为特色。根据不同的口味,可以选择烤得普通、熟透或者血汁四溢的做法。
ww怎样烧好吃
1、倒入热水,没过肉块。1盖上盖,大火烧开后转中小火慢煨40分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)1最后等汤汁剩余1/3的时候,加入盐2g,开大火收汁即可。看,没加一滴酱油,成品却是如此的诱人。
2、鸭子洗净剁块后焯水备用。锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香。倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。
3、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。
4、做法 将羊肉放入清水中浸泡30分钟。锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓。
5、豆瓣适量 泡椒3个 花椒,盐,味精,老姜适量 烹饪步骤 1/3 韭菜切节,豆腐干切切细条(丝)备用。泡椒切粹,猪肉切丝备用。如图所示。
6、子排一斤半 葱、姜、草果、肉蔻、香叶 黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、畅罚扳核殖姑帮太爆咖糖和黄酒,搅拌均匀,大火烧开数分钟,等肉上色后,改文火。
特色菜做法
贵州特色菜做法:酸汤鱼做法:食材:鱼肉、红酸汤、盐、葱、姜、蒜、白糖、泡辣椒、笋干、豆芽或酸菜丝等。步骤:鱼去磷、鳃和内脏,清水洗净。
红烧划水 上海人大多爱吃红烧划水,“划水”,就是青鱼尾巴。简单的酱油、糖、酒,就烹饪出了的味道。现在大鱼大肉早已不再稀有,最弥足珍贵的,恰恰是每道菜里花费的时间和心思。
特色菜酸甜鸳鸯蛋的做法:鲜香菇去蒂洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉剁成肉馅备用。猪肉馅加入盐,料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,香油,鸡精搅拌均匀。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用。
做法: 将鸡胸肉洗净切成薄片,用刀背轻轻拍打,入味之后放在盘子里备用。 将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和花椒混合在一起,搅拌均匀,调成糊状备用。
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