疫情后广州美食餐饮（广州疫情餐饮停业到什么时候）

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海底捞的市场还受到疫情的影响大家都知道，有了疫情之后，很多地方都不经常有人出去吃火锅，或者到一些人员聚集的地方，如果海底捞开的门店特别多，如果没有人去消费的话，那么就会亏损很大。

海底捞是一家知名的餐饮企业，以火锅为主打菜品，其独特的服务体验和高品质的食材备受消费者青睐。然而，由于新冠疫情的爆发，海底捞遭遇了巨大的冲击，导致其业绩大幅下滑，亏损金额高达65亿。

月21日，海底捞公布业绩预增，2021年预估纯利润亏损38亿至45亿。等同于，一天亏损1041万到1232万余元。海底捞赔光，由于积极停业整顿300多家门店，造成一次性损害、资产减值损害等累计约33亿人民币至39亿元。

海底捞预计会亏损38亿到45亿元。这是一个非常夸张的概念，虽然海底捞依然是火锅行业的龙头老大，但海底捞可能会在2021年亏损38亿到45亿元。

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1、民以食为天，作为服务业的重要组成部分，餐饮业在这次疫情期间所受的影响尤为严重。春节期间本应是餐饮业的黄金时期，不仅各种聚会十分火爆，利润丰厚的年夜饭也是各家餐企主打的重头戏。

2、年已过半，餐饮行业成为了受影响最大的行业之一，在5月份的统计中，全国有超过80个区县级城市处于常态封控状态，无法堂食，这意味着这些城市的餐饮企业收入可能接近于0，而固定成本支出依旧。

3、餐饮业疫情发生以来几乎所有人员比较密集的行业都受到了波及，其中餐饮业的影响比较大，尤其是能够承担百人聚餐的大型酒店，疫情期间各地都不允许对婚丧嫁娶等大操大办，10人以上的聚会就餐也需要提前报备。

1、所以从各大数据显示来看，今年上半年全聚德亏损过亿，而且还有不同的餐饮方面都有或多或少的亏损，甚至有很多的餐饮企业因此而倒闭。比如海底捞，今年上半年就亏损了好几个亿，这与全聚德相比是好几倍的差距。

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2、全聚德三个季度亏掉三年利润，疫情对它的影响很大，毕竟上半年几乎是停业的状态，这种状态下全聚德需要应对很多的运营成本，自然会入不敷出，需要以前的利润来让全聚德撑下去。

3、全聚德上半年亏损过亿的原因是受新冠疫情冲击影响。

4、全聚德也对于此事进行了回应，业绩下滑主要是受新冠肺炎疫情的影响，公司直营门店接待客户的数量大幅下滑，而且客户的恢复情况也不及预期。

广州天河区堂食限制规定最新暂停时间：2022年10月31日至11月2日，后续将根据疫情进展、核酸检测情况以及疫情防控需要及时进行动态调整。

个街道辖内除餐饮服务单位暂停堂食，密闭、半密闭场所暂停营业外，各级党政机关、企事业单位、生产经营单位等有序恢复正常工作秩序和生产经营。有序解除全区临时交通管制。

广州番禺区暂停堂食暂停时间：2022年10月26日至10月28日，后续将根据疫情进展、核酸检测情况以及疫情防控需要及时进行动态调整。暂停范围：番禺区所有餐饮服务单位等。

按照广州市番禺区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部要求，番禺区石壁街、洛浦街，南村镇南村社区、梅山村、坑头村区域范围内，所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）暂停大厅堂食服务。

根据广州市番禺区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布番禺区关于延续相关疫情防控措施的通告(第46号)，目前番禺的暂停堂食实施时间延续至2022年11月7日。

1、疫情也已经持续了有几年了，所以对于餐饮行业来说，转型创新是非常必要的。大家可以不限拘泥于堂食，可以发展一下外卖业务，毕竟现在外卖也是发展的大势所趋。不得不说，现在餐饮行业的竞争压力实在是太大了。

2、小型餐饮也要学会压缩成本和开支，先保证能存活下来，再考虑下一步如何经营，等市场环境好转再去想盈利的事。毕竟需要时间来恢复消费者的信心和需求。

3、餐饮业“自救”：外卖业务占比显著增长回到国内市场，数据显示，疫情期间78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达九成以上；7%的企业营收损失在七成到九成之间；营收损失在七成以下的仅为5%。

4、在这种背景下，餐饮业应该要做一个线上售卖的渠道，增大收益就能实现成功自救。要知道的是国内疫情形势异常严峻，多个省份已经爆发出不同程度的疫情感染态势，而在这种疫情形势下餐饮业呈现了一种前所未有的低迷状态。

5、压力之下的创业者们如履薄冰，有的在苦苦支撑，有的已经在考虑下一步打算。当疫情反复成为常态，餐饮创业者们只能在“自救”和“洗牌”中，寻找生存下去的新方法。

6、第政府帮扶。在疫情之下，对于餐饮行业想要支撑下去最为关键的点就是资金，毕竟租金成本、原材料损失以及员工的工资这些因素并不会因为收入的停滞而消失。

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