滕州特色餐馆哪家好?
滕州是山东省的一个历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和美食文化。以下是一些值得尝试的滕州特色餐馆:
1. 滕州老宅:这是一家历史悠久的餐馆,以本地传统菜肴为主打,如平板肉、老豆腐等。环境古色古香,有传统的院落和舞台表演。
2. 清真老菜馆:这是一家以清真菜肴为主打的餐馆,口味独特,如石锅饭、肉夹馍等。环境简单朴素,价格实惠。
3. 铁板烤肉:这是一家传统的烤肉餐馆,以炭火烤肉为主打,口味香甜可口。环境简单,价格适中。
4. 东北餐厅:这是一家以东北菜肴为主打的餐馆,如红烧肉、鱼香肉丝等。菜肴口味浓郁,环境简单温馨,价格适中。
5. 优雅阁:这是一家环境优美的餐厅,菜肴风味独特,以本地文化特色菜为主打。环境典雅,价格较高。
这些餐馆都有各自的特色和口味,你可以根据自己的喜好来选择。
滕州特产小吃?
滕州的特色小吃有滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅。
1、滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,是选用当地养殖的羊为主要原料,在配上各种调料,精心熬制而成,所制作出来的羊肉汤汤浓肉香,涵养有非常丰富的营养,有滋补的功效。
2、张汪板鸭
张汪板鸭是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质的鸭子为主要原料,采用20多种天然名贵中药材综合调配,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,所制作出来的板鸭风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻,令人回味无穷。
3、滕州辣汤
滕州辣汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,在清光绪年间就已经有人制作了。其制作工序繁多,选用面粉为主要原料,配以胡椒,豆腐皮,海带丝等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的辣汤香辣可口,汤内含多种营养成份。
滕州有什么名吃?
滕州的名吃很多。
滕州羊肉汤 说到滕州美食,最具特色的就是分布于城区和乡村的羊肉汤。滕州的羊肉汤,汤浓肉香。汤,白的像牛奶一般;肉,是大块大块的,十分符合滕州人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。
菜煎饼 山东大煎饼随着解放战争的一些趣闻轶事名声大噪,而滕州菜煎饼更是一绝。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐,真可谓滕州汉堡包。
张汪板鸭
“煮熟的鸭子飞起来”这句话在滕州就是特指张汪板鸭。张汪板鸭用本地麻鸭作原料,采用与南方板鸭不尽相同的制作工艺和配料,口味极符合本地消费者的习惯,同时也非常适合天南地北各色人等的口味。加工出来的板鸭,咸度适中,肥而不腻,的确是用餐、下酒之佳肴。现在张汪板鸭已经有了真空包装,打入了全国各地的市场,深受广大食客青睐。
菜煎饼。
也是全国人民对滕州美食的第一印象,有些不熟悉的朋友甚至会把煎饼果子跟菜煎饼混为一谈,但其实是两回事,更是两种美食文化沉淀的不同表现。
菜煎饼更偏向于小吃早晚皆宜,又能当菜吃又能当主食,各种蔬菜豆腐火腿肠鸡蛋。
到此,以上就是小编对于滕州有什么地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州有什么地方菜的3点解答对大家有用。