本篇文章给大家谈谈云南特色菜家宴,以及云南特色菜家宴菜单对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、年夜饭家宴菜谱12个菜
- 2、家宴做什么菜好吃
- 3、节日家宴吃什么好
- 4、哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜?
- 5、家宴菜谱12个菜
年夜饭家宴菜谱12个菜
每年过年,我家年夜饭必备的十二道菜有:白切鸡、清蒸鱼、白灼虾、虾仁豆腐蒸鸡蛋、酥炸藕盒、山楂排骨、笋干烧鸭、泡椒牛肉、荷塘小炒、蚝油花菇、1青瓜拌腐竹、1萝卜蛋饺汤。
板栗:自然丰收 板栗是一种很有营养的食物,它象征着“丰收”的意思,并且寓意自然年丰收。 红枣:团圆甜蜜 吃红枣象征着“家庭生活甜蜜圆满,团圆如意。”这可是年夜饭上不可缺的一道菜。
年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。
家宴做什么菜好吃
什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上,小清新的凉菜是不能少的,而且会最早上桌。什锦大拌菜,做法简单,比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样,口感清爽,百吃不厌。
珍珠丸子:这道菜做起来简单,和好馅,外圈沾上糯米,上锅蒸就好了,易摆盘。糖醋排骨:这是一道大众菜,应该没有人会忌口这道菜,加上点老抽提色,很有食欲。
方法简单易做,卖相也很高大上。三, 拔丝红薯。这是每次家宴小孩子们非常喜欢的一道甜品。
口水鸡 正所谓无鸡不成宴,这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料,小火慢慢熬制而成,不仅看上去很有食欲,还特别好吃。清蒸鲈鱼 秋季鱼儿鲜美,中秋家宴,自然少不了。
节日家宴吃什么好
1、节日家宴吃什么好?泰式罗勒鸡翅材料:鸡翅、新鲜罗勒叶、大蒜、葱白、红辣椒、鱼露、老抽,白糖。做法:大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈,罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分,剁成小块。锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香。
2、家宴主要吃红烧排骨、红烧黄鱼、鸭蛋黄炒虾仁玉米、白灼虾、凉拌莲藕。
3、清蒸鲈鱼 鱼,寓意美好,象征年年有余,是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩,用来清蒸最为合适,改刀塞入少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,再鲜美不过了。
4、正月十五家宴最常见的是:茄子酿肉、孔雀蒸鱼、饺子福袋、蚝油香菇油、四喜丸子。
5、中秋家宴一般吃排骨。吃排骨寓意着节节高升,中秋的意义远不止于团圆和和谐。它是一个富有文化内涵、情感寄托、人生思考、自然敬畏和文化传承的节日。
哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜?
1、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。
3、下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
4、第一道:韭菜烧猪血 春天,气温渐渐回升,常常会感觉困乏,不如多吃点韭菜,它具有健胃、提神的效果,再加上猪血的多种营养成分和矿物质,可以满足一天的营养所需。
5、剁辣椒炒蛋 这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了,用两个鸡蛋打散,倒入买好的罐装剁辣椒,搅拌一下。然后热锅放油,倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。
6、首先将鸡腿肉剁好、洗净,冷水下锅,焯水,去掉血沫,这样做出来的菜品会更好看。做黄焖鸡必备的三样配菜,土豆切块、青红椒切滚刀以及泡发好的香菇。
家宴菜谱12个菜
1、家宴菜谱12个菜 第1道:孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,可以清蒸,也可以红烧,都很美味。
2、白切鸡 过年必备的十二道菜之一就是白切鸡。鸡排在首位,鸡同吉,吃鸡寓意吉祥,为了图个大吉大利。
3、中秋家宴菜谱12道菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。
4、【素炒平菇】除了肉菜蔬菜,蘑菇啊,木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单,味道却很好。【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜,口味鲜香,爽口解腻,下酒又下饭。
5、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色。招待客人超有面子的菜。葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。家宴菜谱16个菜。
云南特色菜家宴的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于云南特色菜家宴菜单、云南特色菜家宴的信息别忘了在本站进行查找喔。