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淄川什么好吃
首先，淄川有一道传统的特色美食——淄川烧饼。它以麦粉、面粉、芝麻和油为主要原料，属于酥皮类的烤制食品。外皮酥脆，馅料鲜美，咬上一口满嘴的香味，令人回味无穷。其次，淄川还有一种著名的小吃——麻团。
首先来说淄博属于鲁菜发源地之一，美食众多。
博山烤肉是山东淄博流传上百年绝无仅有的传统名吃，和普通烤肉不同，博山烤肉烤的是猪肉，刚刚烤出来的肉鲜腻香脆，呈现金黄色，咬着咯咯作响，那种具有爆发力的香味充斥整个口腔，令人大呼过瘾。
淄川肉烧饼 据说是有着一千多年历史的美食，用两样特殊器具烤炉和钵盂来制作。这个肉火烧里面加的是成片的腌制好的肉片，将撒上脱皮芝麻的薄饼贴在烤炉里。
而在淄博市区的淄川区，更是汇聚了众多美食，让人大快朵颐。第一小段：传统美食扎堆，让人不虚此行淄川区有众多传统美食，如凉皮、烧饼、锅贴等，味道传承了几代人的餐饮技艺。
淄博特色美食有哪些
淄博的特色美食有豆腐箱、卤汁羊肉、石蛤蟆水饺、西河煎饼、淄川肉烧饼等。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。
淄博特色美食：周村烧饼、豆腐箱、酥锅、煮锅、博山菜。周村烧饼 周村烧饼是淄博人逢年过节走亲访友的必备佳品之一，非常薄脆，芝麻香味浓郁，它以薄皮、香酥、酥香为特点，口感酥脆，回味无穷。
淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。
淄川区美食
淄博是个以美食为名的城市，而烧烤更是淄博市民心中最爱的美食之一。那么，哪家烧烤最好吃最实惠呢？第一家，位于淄川区的“大闹天宫烤肉城”。
淄川肉烧饼：淄川肉烧饼是淄博市的特色小吃之一，是一种用肉末和面粉制成的烧饼。可以去淄川区的淄川古城或者峨庄古镇品尝到正宗的淄川肉烧饼。
淄川肉烧饼是淄博市淄川区的一种汉族传统美食，做法简单，它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。淄川肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用热气炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼既有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味。
作为淄川区人气餐厅之一，西沙风味餐厅主打粤菜，同时也推出当地特色小吃。这里的蚝油牛肉、酸菜鱼、姜葱蟹等都是淄川颇受欢迎的美食。而且，餐厅的环境也十分优雅，让人倍感舒适。
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